Çawa ku ji xwarinê we di yek ji herbên herî populer bikar bînin
Yek ji ji kevirên pirzimanî di karûbarên Rojhilata Navîn de bê bikaranîn, bêyî ku bê guman, hêrs. Ew bi gelemperî wek karnishê tê bikaranîn, lê pir bêtir wekî spicek tê bikaranîn. Du celebên sereke yên parsley hene - pîrek û pirtûka xanî. Pelê belkî herî girîng e ku, ji ber xwecîran pir caran bi karûbarê xwe dihêlin, lê cûreyên her du bi piranî di xwarinê de têne bikaranîn.
Çawa Parsleyê di xwarina Xweser bike
Ji ber ku ji bîhnxweşiya xwe û bîhnfirehiya xwe ya nû de, parsley dikare ji aliyekî ji sûdê saxê vebaweran bikar bînin.
Di xwarinê Rojhilata Navîn de, parsley yek ji materyalên sereke, wekî tabbouleh, salok bi karûbaran, germ, parsley û sûdê ye, û herb ya sereke ye ku di pelên germî de tê bikaranîn. Wekî ku garnish, parsley dikare tête qutkirin û di şûfa, hummûsê de an jî xwarinê erdê veşartî , veşartin. Ji ber ku hûn ê ne parsleyê bibînin, wekî ku pir bi herb herb di nav xwarinên Rojhilata Navîn de tê bikaranîn.
Bazirganî
Yek ji tiştên herî mezin yên derfetên mezin e ku ew hema heya, derê nû, an rûnî ye. Ew hêsan e ku ji bo baxçeyê xaniyê mezin bibe û bêkêmahî ye. Ji bo vê yekê deqîqeya paşîn ya berbiçav e, tamêle, rengî û avêtina bîhnfirehiya paqij e. Tevî ku ew diwanzdeh rojan parsleyê digire ku poundek pîrê rûnê, parsilê hişk jî hîn forma herî zêde ya bikaranîna herb e. Fresh herdem herdem baş e, lê dara wê di qincê de bikin.
Dried vs Fresh
Pêwîstiyek yek ji bo pişka hişk anî dema ku ew tête parastina herb.
Gelek parsleyê tenê di du hefteyan de dema ku di nav sarê de rûniştin dimîne. Pelên piçûk bi piçûkek avê û firotanê di plankirina plastîk de gelemperî pir baş dike. Li alîyê din, firotên parsleyê ji bo demeke dirêj dirêjtir. Wê ku parsleyê hişk di nav kûreyan de tête parastin, ew ê ji bo hema nêzîkî salekê xwe bîhnxweş bimîne.
Parsley
Methodek din ji bo karsaziyê tomar dike. Ev rêbazek herî baş e heger hûn di baxçê xwe ya baxçê de heye û bêtir bi we re bikar bînin. Parsley dikare di kulîlkên firotanê de tête qutandin û tomar kirin, an jî ew bi kin û qeletê vexwarinê dikare bibe û bi avê vexwarinê ve dibe û di nav kişandina kelê de çêdike. Ma rêbazê wê heta şeş mehan bimînin.
Bi bîhnxweş, bîhnxweş, rengî û avahiyê, parsleyê bêtir bexşînek ji bo yek ji xwarinê Rojhilata Navîn e. Parsley ji bo paqijkirinê û ji bo ku bi bikaranîna cûrbecûr di gelek xwarinan de têteşîn e. Li xwarinê Rojhilata Navîn, tu caran nikare bi qeşengî neçî.