Coconut di cooka başûr ya Hindî ya Hindî ya Navîn de ye û cixarê cixarê Başûr yê başûr yê çandî ye. Chutney vê rengê neşik ne tenê ji bo idlis (xwarinên bermîlî yên başûr yên başûr yên Başûr), dosas (xwarinên başûr yên başûr û pantikên başûr), û uttapams (pancakeskêşên başûr yên başûr yên başûr yên başûrê Başûr), ew bihevrek an jî aliyekî paqij e ku gelek gelek din e xwarin Ew jî belavkirina sandwicheke mezin e!
Vê şîretê Muntê min e û ez dikarim ku ew wê bikim ku ew parve bikim. Min ji ber ku ez keçikek piçûk bûme xwar kirim, da ku ez ji bo bîhnfirehiya wê ya xweşikêş bikim. Chutney Coconut çêtir e û çêkirî ye, lê hûn dikarin li pêş wê demê amade bikin û wê hişyar bikin ... meriv dema ku hûn amadekar e ku hûn bixwin. Havînên xweşikên wê yên her tiştî bi xistin. Dema ku hûn dakêşandina vê versiyonê bibin, ji bo serbixwe veguhestin û tiştên ku li xweya xwe ya xwe çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2
- kulê nû , şewitandin
- 2 rûnê çermê / rûnê kanoya / şevê bi rûnê rûnê an rûnê
- ghee (an jî tevlîhevkirina du herdu)
- Tovên tûr ên reş
- 1 têr
- urad daal (lentil yellow). Hûn dikarin hemî mîkrofên kevnar bikar bînin
- 2 Çîlên sor
- 5 heta 6
- pelên çepê
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Nivê kotroşê paqij bikeve nav pakistana xwarinê. Ji bo paşê bikar bînin.
- Ji bo kûçikek biçûk, di panek piçûk de, germî / kanal / gûe (yan jî tevlîhevkirina du herdu) xwarinê û gengazê rezberên kûçikan, şikên sor ên sor, û germên çermê yên urad / qeşandî. Sauté, bi zûtirîn bisekine ku ji bo şewitandina bendavê, heta ku hemû materyalên hûrs û aramatîk têne dûr kirin.
- Ji germê jê vekin û ji nûçeyê kevirên pêşîn ve zêde bike. Xwê bîhnxweş û xizmetê bikin.
Tiştên
- Tomatoes di vê yekê de gelek mezin e ku vê chutney e û bîhnfirehiyeke piçûk xistin. Ji bo tomato tomar bikî, 1 tûmatek bi pişkek bi rûnê bi kotonê bixwîne.
- Ginger jî dilxweşiya xweşik e. Wek mîna tomato tomar, heger germî digot, bi pişkek bi rûnê paqijî bistînin.
- Bila kulîlkên ku hûn ji bo bîhnfireh an mîkrojek an mîkrojek mîkrok zêde bikin. Ji bo chutneyeke germî, li gor bîhnfireh, nû, gava kûçê kulikê zêde bike.
- Ji bo vîdyek kesk ya vê chutney, pisîk û pintên mintê bi kulkêşê dema ku jê re çêdike.
- Gelek hindikên kevneşopî cihekî wekî 'chutney chana' tête bifroşin ku kîjan baskî mîkrojeyên şewitandî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 3 g |