Çi parçeyên artichok divê hûn bixwin?
Heke hûn qet carî artichok bixweberî berî xwar nekiriye, ew dikare di pêşî de şaş dibe. Hûn bi veguhestina nehêlên bi pelên piçûk ên bi kulên piçûk, derdora navxweyî ya navxweyî û di bin, dilê dil bijare. Ji ber vê yekê hûn çi dikin û hûn çi dikin?
Pêvajoya xwarina artichoke ne wek ditirsin wekî ku ew di pêşiya pêşîn de xuya dike.
Va ye ku meriv der barê hunerê artichok dixwînin.
Pirsgirêk: hêsan
Demjimêr: 15 deqîqe
Tu çi hewce ye
- Dabeşkirina devkî
- Teaspoon
- Napkins
Li vir çi ye:
- Bi artichoke bi firotanê vekin . Ew yek an sar an germ dibe.
- Li ser bingeha artichoke dest bi pencilê vekin. Dema ku artichoke bixwe tê vexwarinê hêsan bi hêsantir be.
- Dêgeheka pelê dakêşin - perçeyek pirfireh - bi diranên xwe re bişînin beşek nerm. Dema ku hûn biqedin, bila pirtûka paqij bikin.
- Ji bo vekişîna xwe vedike û li ser demên xwe dixwin. Ew ê tenderer bibin ku hûn ji pêşiya pêşveçûna pêşveçûnê bikin û dê parçeyên mezin yên pêşniyar bikin heta ku hûn gavê, gulê bêpêşandî li navendê.
- Vê gavê bikêşin û bikişînin. Hûn wê bi destê xwe ya fizîkî, porê xweş nas dikin.
- Çi dimîne artichoke binê an "dil," ya ku kêfxweş e. Jê bixwin û jê bixwin.
Tiştên
- Preparing and artichoke cooking by tips at the tops of topals and sliding stalks on the base at the pace. Heke stem bi taybetî pir e, hûn dikarin nîvê dûr bikişînin. Artichoke baş bi dest bixin, paşê hilweşîne. Bi kul û aromatîkên bijartina xwe ya xwe hilberînin - lemon baş e û ew pelê belê ye - û ew bi avêtina avêtinê ye. Piştre artêşên li darikê rûniştin û rûnê baskê li ser ava bike. Bixwarin dikare 45 demjimêr dirêj bimînin, li gor pîvana artichoke, hûn çend çiqas xwarinê dikin, û an jî li basketek birçikir dikin.
- Hûn ê ji hêla piçûkên ku li artêşê ji bo xwarinê amadekariyê amade dikin, ji van pelên piçûk veşartin, lê heger hûn hin cîhanê winda bibin. Paqijkirina wan paqij dikin da ku ew tiliyên te nekin. Ji hêla artichokes "kirîna bêkanî" bikirin. Pêvajoya kedê dibe ku ew paqij û dilxweşiyê kêm bikin.
- Pêlên Artichokes gelek caran kêfxweş bûne ku ew ji ber xwarinê vexwarinê, ji mûzîka lûkulê, an jî mayonise veşartin.
- Peled û kevirên artichok bi tevahî xwarinê têne çêkirin.
- Xweşîna tirsa porê dibe sedema xetera xeter.
- Artêşên zarokan bi tevahî xwarinê têne - pelan, hêrs û hemî.
- Artichokes bi qenciya xwarinê ve avêtin. Ew xwedî rîskên xwarinê yên bilind hene - her du caran ji bilê kulê xwarinên giyayî - û acîdê fîkol heye. Di rastiyê de, artichoke dixwarin ji sedî 25 salî ya yarmetiya pêşniyarî ya folic acidê dide. Ew çavkaniyek baş e Vitamin K, ku tête fikirkirin ku tenduristî û tendurustiya nasnameyê. Lêkolînan nîşanî nîşanî ku artêşê pîvanê "xirab" ya LDL li Kolesterol kêm dike.