Fresh Thai Summer Rolls

01 ji 10

Fresh Thai Summer Rolls Recipe

BERSÎVÊ:

(Ji bo xwarinê 2 an xwarinê an jî 4 wekî wekî Appetizer)

• 1 pakêtek ji kulîlên mezin ên xwarinê vekirî an germên bihara bihara (wekî "kaxeza pûşper" tê zanîn), li seranserî Asyayê / Çînê xwarinê hene
• 1 kûçikek kulikê, erdê an qulikê bikişînin, an jî 1 zêrînek kampê an jî firotek bêhtir tûfê, qulik
• 1/4 cupê mîkroşê
• 2 Nêçîrvanên TBBê (li ser şîrên mezin ên li Asya / Asûra xwarinê yên Çînî) heye an jî masîgirên xwarinê yên ku (li firotanên Vietnamese) hene.
• 1 TBBê ya tepê ya nû
• 1 şîrînek nû, kişandin, an jî 1-2 1-2 Tişkek tîrêjê (eger hûn bixwazin xweş bikin)
• 1/4 pişka şerabê spî an şerabê xwarinê spî
• 3-4 oz dermên dilşik ên dilşandî yên tîrêjê - vermicelli type
• 1/2 kasa nû ya nû
• 1 kelek nû nû
• 4 -6 -6 -6 -6 -6 -6 -6)
• 2 kelek lettuce (her celeb), kin

Bi avahiyek çêbikin, bi şehîdê mîkrok, masî sax, zêrîn ya nû, û mîkrok an mîkroşê (eger bikaranîna). Vê bi vê mirîşkê an tofu vekin û vekin.

02 ji 10

Rice Noodles.

Qulikê avê li ser stove. Wê nêzîkî kelê xwe bidin û nermên firotanê zêde bike. Stove. Destûra nodê da ku hûn di gava gavê de diçin avê de germ bikin.

03 ji 10

Stir-Chicken or Tofu Fry.

Germê germê an germê navendî ya bilind. Petrolê 1-2 Tebax Add to wok / pan and swirl around. Hişk an tofu (bi hev re bi mirinê) bişînin, plus plus 3-3 Tixûbê spî (yan şerabê xwarinê).

Heta ku mîkte paqijkirî ye û tofu bi rêya û bîranîn (2-3 deqîqeyan) tête qenc kirin. Heke hewceyê, li şûna neftê neftê bike (gava ku wok an pan hişk bibe) , di dema wextê Tebaxê 1-2. Ev xwarinê tendurustî û kêm-xwê dimîne.

Dema ku çêbû, xwar an tofu bixwînin. Heke gelekî dilşî ye, tewra an du lîberê zêrîn zêde bike. Heke nebawer nebêjin, hinek pişikên zûtir zêde bike. Hişk an tofu vekin.

04 ji 10

Paqijkirina Noodles û Pevçûnên din ên Amadekar bikin.

Dema ku nodel têra xwarinê têr nexwarin (ev nêzîkî 10 deqîqeyan derxe), wan avêtin û ava avê sar bikin (ji wan re veşartin). Di nav kulikê de cih bikin.

Prezên din yên ji bo havînên havîna pêşîn amade bikin:: Avêtî û kemilê, zivistana şewitandinê (şeytan) û şewqê. Herweha, mirîşk an tofu ya ku we di kulîlk çêkirî ye.

05 ji 10

Ji bo Wrappers ji bo ava xweş bikin.

Hûn ê pêdivî ye ku pakêtên darê yên darê yên darê hewceyî, wekî wekî qeçaxên bihara bihara, yan "kaxezê," li ser hemû firotanên xwarinê yên Asyayê / Çînê hene.

Avê hinek avê di nav kûleke mezin de (ji mezintirîn mezintir), lê ne ew ne germ, hûn nikarin tiliyên xwe di nav xwe de bistînin.

06 ji 10

Rice Wrapper Soft.

Gava ku di nav avê de veşartî yê pêşî veşartin.

Wêran dê di pêşî de zehmet be, paşê ew di nav avê gavê de hêdî dibe. Dema ku nerm, wê ji avê avêtin avêtin û li ser paqijbûna paqij (belavkirina), wekî wekî qaçîna birêvekirinê.

07 ji 10

Add ingredients.

Li ser giyayê xwarinê, piçûk kişandina hemî mûzîkan, bi mûçikan re dest pê bikin, paşê mîkroş an tofu, pevikên zivistan, ziravên nû, û dawiyê dezgehên xweş bikin.

Tîpa: materyalên di rengê pûçê de, lê hinek li her du aliyan (ji bo wrapping) vekin.

08 ji 10

Hêzên Rêberên Wêran Bikin.

Ji aliyekî perçê li ser mirinê hilweşînin, paşê paşê paşê bistînin. Tuck li ser materyal û dest pê dike.

Ev kulîlkên golê ne ji hêla wan digerin ne - hûn dikarin kişandina materyalên bêhêzî bêyî ku bêyî vexwendin.

09 ji 10

Rûberîna havînê bi dawî bike.

Dema berdewamkirina bi dawiya wergirtinê. Pêdivî ye ku hê jî hûr bibe û gavê xwezayî bixwe bike. Lêbelê, heger hûn tengahiyê dikişînin, bi tenê bi avê piçûk re dab bikin, piştre çap bikin.

Bi heman awayî veguhestin heta ku hemî chicken / tofu an jî materyalên din bikar anîn.

Vebijêrkek din: Bila mêvanên xwe bibînin ku ew dixwînin - ev kêfxweş e ku di roja an jî li partiyek bikî. Tenê hemû materyalên li ser sifrê rûniştin ku hûn ê dixwin. Hingê pişkek ava germ û birêvek avêtin, bi pişkên xwe veşartin. Mêvanê xwe nîşan bide ka çawa çawa çêkirina havîna havîna.

Roja ku hûn dixwînin, rêwîtiyek mezin e ku ji bo vê xwarinê kêfxweş bikin, û di roja weşanê de baş e.

10 ji 10

Roja havîna germê (bi bi kişandina avêtinê ya Sûdê)

Heke di vê partiyê de partiyek xizmetê de, hewl didin sêyemîn an qewlikê biceribînin, paşê wan li ser pêlavê bikin (wêne bibînin). Ev yek ji bo xwarina xwarin an jî rûniştvanek xweşik e. Serve an wek sau, an bi bi kûçikek veşartî.

Sauces Bikes:

• Ji bo saxê herî hêsan ê herî hêsan e, bi hevrêziya Sweet Sweeti (Thai di beşa asyayî ya firotanê de dikanên piranîya kroceryê an jî li firotên xwarinê yên dişibînin).
• Ev rolên gelemperî bi Hoisin Sauce re (xizmetên li piraniya firotanên di beşa asyayî de) hene.
• Tenê saucekî hêsan hêsan e ku tenê hêsên soya sauce û masîşikên masî yên bi sorikên sor ên sor ên sor ve girêdayî ye. Pîvana lîberê zêrîn jî zêde bike.
• Heke hûn bi dilxweşiyê, şêrînek ne-spî hez dikin (bi taybetî eger zarokên ku tevlî bibin), dipêvek hêsan bikin: Mix 3 TB-sax sauce bi soy sauce 1 Tbsp.
• Bi taybetî, ez bi havînên havîn hez dikim bi xwe: Pêwîstina Thai Peanut Sauce / Dip Recipe. Bi mantonên rastîn çêkirî (nexweşî mirinê ne), ev sauce tîlyal e û bi nivîskî bi desthilatdar e.

Make-up Tip: Bila çend demjimêr piştî demên havîn, dikarin bi xwe veşartin û sar bikin. Dema ku mêvanên xwe bigihîjin, wan bi hevpeymanê re bi hevalek bijartiya bijartiya xwe (yên ku ji ber demekê ve amade amadekirin) ye. Hizkirin!