Çînê pişk, pişk û jiaozi (xwarinên biharê çiyayê çêkirî) hergav di xwarinê çînî de herdem herdu pişkên xwarinê bûn. Ev gavên bîhnxweş ji bo kêmanî 2,000 salan nêzîkî wan bûn û di nav çend cûda de werin. Pargîdan û dagirtin dikarin şêrîn, spî, an zindî bibin, û dikarin xwarin, xwarinê an jî jî veguhestin. Vebijêrkên xwarinê diavêjin an jî frying.
Bêguman, kûçikek kûçik ku hûn ji bo pisporê xwe hilbijêrin dikarin bisekinin an jî bifikirin. Gelek kes bi awayekî vexşandî pêşkêş dikin ku cûreyek pêşkêş dikin û mêvanên xwe bijartin bijartin.
Tu çi hewce ye
- Li vir ji pênc bîhnfirehên ji bo firotanê vekirî hene. Hûn dikarin hejmarên her celebê di hemî xwarinên ku ji bo bîhnxweşiya xwe ya şexsî bikar bînin hevrêz bikin. Ji bo nimûne, eger hûn bixwazin saxê xwe hez bikin, di sauce de hejmarê kûçik dûr bikin. Heke hûn dixwazin hezkirina xwarinê xweşiktir bikin û piştre ½ teaspoon a şekirê zêde bike. Hemî her tiştî bikin, û bijartinên xwe hilbijêre.
- Recipe 1: Sichuan Sipuan Basic Basic
- Ev yek yek ji zêrîn / Jiaozi li Rojhilata Navîn a pir zêrîn e. Di rûniştina rûnê Sichuan de tenê tercîh e, hûn dikarin bixwaze eger rûn dixwazin. Rezberê Rice jî alternatîf e. Ez nexweşî dixwazim nexwarina xwarinê bikim da ku ez diçêjim ji bo potstickers, dumplings an jî Jiaozi. Lê hinek kes jê hez dikin!
- Ingredients
- 1 kincê lûksîlê, jêbirin
- 2 çargoşe
- soy sauce
- Şekirê şekirê 1, hûn dikarin şekirê katalê an jî şekirê dermanê
- Gelek bermîlên germ ên kevirê rûnê an rûnê germê spî. Çiqas çêtir e ku hûn ê rûnê sêlê spî bikar bînin eger hûn li wê derê bigirin.
- ½ teaspoon Sichuan Mepîr (hilbijêre)
- Recipe 2: Savings Dipping Key Simple
- Kişandin:
- 4 çermên soya sauşê
- 1teaspoon
- petrolê
- 1 çerxek sor yê sor yê Çînê re (nimûne: nexşika sor a red)
- 2 teaspokên germ, kişandin
- Recipe 3: Spicy and Sour Sauce
- Vê şuştina vê saxê dê we ji pişkkeran re "kick." Ev hişmendiyek balkêş e ku ji bo mirovên ku xwarinê spicy û xwarin hez dikin.
- Kişandin:
- 3 soy sauce şewitandin
- 1 çermê zivistana zivistanê
- 1 chili, rêjî û jêhatî kişandin
- 1 kevirên lûksê, kurtkirî qirêj
- ½ tilpiya lîpê ya juê
- ½ teşonê şekir
- Recipe 4: Peanut Sauce Spiced
- Vê şuştina vê saxê ji hêla "Wontuan Red Oil Wontons" hat xwarxistin û ev spas, dilşêr û dilxweşiyê ye ku ji bîhnxweşiyê tije ye.
- Kişandin:
- 2 sob sauce şewitandin
- ½ tîlonê rûnê Chilli
- 1 çermê pîvana zivistanê kûçik
- 1 teaspoon erdê toasted peanut
- 1 teşikê şekir
- Recipe 5: Japanese-Style Sauce
- Ev kûçikê şewitandinê bi xwarinê japonî ve girêdayî ye. Hin kes dikare dibe ku ev bîhnxweş dixwînin, lê hinek kes dikarin bifikirin ku sesame sauce hinekî xurt e. Lê belê ew celebek pir cûda ji bo potstickersan veşartî ye. Ji ber vê yekê eger hûn pêbaweriya pisîkên pisîk ên bingehîn bisekinin, hingê hûn dikarin vê sauşê biçin.
- Kişandin:
- 2 çermên Bonito spî soy sauce, ev soya sauştê di çarçoveya xwarinê xwarinê de li Superzarkerên Çînî / Asayîşê be.
- 1 teaspoon japan sauce an jî hûn dikarin bilî tahini sauce bikar bînin
- 1 teaspoon White Miso
- 1 teşikê şekir
- Mirinê 1 kesk
- ½ çermê avê
Çawa çê bikim
Doz:
Her tişt bi hev re tevlihev bikin û hemî ji bo kêmanî 30 deqîqeyên bêdeng bimînin ku ji bo ku hemî celebên tevlihevkerî bi hev re hev re bi hev re hev re hev hev hev bikin.
Li ser rezberê sekinînek heta ku amade amadekar e. (3-3 rojan di nav de bikar bînin). Bi potstickers re bike.