01 of 08
Step One: Cleaning the Artichoke.
Berî ku tiştek biceribîne, pêşî artichoke bixweber veşartin. Artichoke bin bin avê sar. Di navbera pelan de bêyî vekin Artichoke hilweşînin (hilkişînek hilberîne) û şiklekî baş bidin. Artichoke bi paqijek paqij bikî.
02 of 08
Step Two: Trim Top.
Bikaranîna mezinek mezin bikar bînin, 1/2 "to 2" ya artichoke jêbirin. Ew e ku çemên herî pir bêdeng e.
03 of 08
Stepê sê Trim Leaves.
Bikaranîna pisîkên kinîştan bikar bînin, pisîkên tûj ên ji pelan vekin.
04 of 08
Step Four. Bisekin derve.
Di vê yekê de, artichoke dikare ji bo xwarinê tê bikaranîn. Bi stenê bi kulikê vekişîne. Artichoke di avê avê de ji bo 40 heta 50 deqîqan bixwin. Hişyar bikin û paqijên binefir û pirtirên ku ji artichokê dil veşartin vekin. Têbînî: Dema ku ezmûnî bi ezmûnî bi lezgehên Artichokes zûtirîn. Ger hûn artichokes bi awayekî xwe re bikar bînin, li avê avê bi lemonê yên lemonê vekin.
05 of 08
Pênc pênc Hilkişîna Leaves.
Heke hûn tenê dixwazin artichoke dilê xwe bikar bînin, hemî pelan derxînin. Destpêk bi pelên derveyî pêşî dest pê bikin, pirtûka pisîk bi rûyê xwe vekişînin û paşê bikişîne. Pêvek pêdivî ye. Heta ku hemî pelan jêbirin.
06 of 08
Step Six. Paqijkirina Edible Daxuyan e.
Dema ku pelên jêbirin, pelên piçûk ên bêhnfireh be. Ev beşek ku hûn ji bo xebitî ye, lê hîn jî hinek hê jî heye.
07 of 08
Step Seven. Trimming Base.
Dema ku pelên jêbirin, karûbarê çepê bikar bînin, da ku ji bo pelên zehfên dorpêçê li derdora bîr veşartin. Bikaranîna vexwarina veguhê bikar bînin ku pêçikên derveyî navîn ya stem. Ji 1/2/2/2/2/2 / a
08 of 08
Step 8 Bêguman.
Dora rûnê nîvê dora nîvê bikî. Pelên sîlet û pelên porê veşartin. Ji bo vê karkerê grapefruit spoon baş dike. Artichoke nuha amadekar e ku li gorî dermana paqijkirin û paqij kirin. Ger hûn artichoke bi awayek naxwazin, wan di hin avê de bi lemonên lemonê re bikin ku ji wan veqetandin.