Piştgiriyek Piçûk
Okra endamê Malvaceae ye, ku ew bi hinek malbatên 'mallow' wekî wek cotton, cacao û hibiscus parve dike. Di demeke dirêj de, hinek caran hûrsazî û hinek caran hêsan têne nav "welatên jinan", wekî di nav welatên din de têne zanîn, lê di Dewleta Yekbûyî de bi tenê okra wek okra tê zanîn.
Vê cudahiyek girîng e ku ji bo ku li okra ve hatî çêkirin heye. Hinekan bawer dikin ku ew ji Ethiopya, ji ku derê tête ku baweriya ku li tevahiya Afrîka rojavayê belav dibe û li ser deverên navendî yên dema dema Bantu koçberî nêzîkî 4000 sal berê belav kirin.
Hinek din dibêjin ku ew dikare koçberiya li Asyayê Başûr, an jî ji hêla Hindistanê ve dest pê kir, dibe ku rêberiya wê ya Brezîlyayê di destpêka 1500 de. Lê tiştek rast e ku her kesê ku dîroka dîrokî binivîse: okra rêberiya xwe ya Amerîkayê di destpêka 1700-yê de bi bazirganiya xulam-veguhastina Atlantîkê re çêbû.
Okra di dîroka dîrokî de ji hêla Misirê û kevirên sedsala 12- ê û 13- ê de tê gotin. Îro, okra bi taybetî di başûrê Amerîka û xwarinê de ava kiriye. Ew bi rengek maqilî ye an jî mucilaginous xurek û ne tenê tenê tûj e , lê jî ji bo gelek xwarinên Cajun û Creole, gumbo , bi taybetî bi zehf û zindî ya hezkirî başûrê ye.
Okra di navanserê cîhanê de baştirîn tropical-ê germbûna tewherê mezin dibe.
Di dermanên kevneşopî de, okra tê bikaranîn ku bi dirûşmên pîr ên tehsîl, mîkroşên mucousî, dermanên dermanê, diarrhea û pirsgirêkên din ên germî, herweha pirtir û têş.
Xizmetên Amazing
Okra ji bo kesên ku giran di calorî de ne pir kêm e û ji bo çolêk an jî fat. Okra gelek caran ji hêla xwarinê ve tê pêşniyarkirin ji wan kesên jêrîn an kêmbûna giran an jî xwarinê çolê xwarinê tê pêşniyar kirin.
Di heman demê de, ew di vîtamîn, mîneral û fiber dewlemend e, hem jî ji çavkaniyên vexwariyên herî baş ên antioxidant lutein, xanthîn û beta-carotene. Ev ji bo taybetmendiyên antioxidant û ji bo tenduristiya me me nexş in.
Okra jî li A, E, û C, vîtamîn jî dewlemend e ku bi taybetî ji bo tenduristiya çerm û membranan, û wek antioxidants ku di nexweşiya xwe de û têkoşîna şer dikin. Okra jî çavkaniya dewlemend a Bîneyên B-complex, folates, flavonoids, protein, û vîtamîn K. Vitamin K bi taybetî bi xwîna tendurustî ye.
Ev vegiya awarte jî kansêrên kelcium, copper, phosphorus, magnesium, iron, selenium û zinc hene.
Ji ber çavkaniya wê ya pişktirîn ya fîberê, ev vexwar dikare bibe ku alîkariya rêjeya tevlêbûna şekirê şekir û koleololê di bedenê de, kîjan nûçeyên ji bo kesên ku diabetes û çolololê bilind e.
Lêkolîna Exciting
Di lêkolînek de li Çînê li Jilin Medical Medicine ya Jilin Jilin hate weşandin, okra hatibû ragihandin ku bi neuropathyek kêmtir di diabetê diabetê de alîkarî bike. Di heman demê de lêkolînek da ku xwarina okra ya regular jî ji derfeta germê ya ji 'xwarinê diyabetî' çêtir kiribû.
Di diabetikê de bi hevgirtina gurçik û dilê dil, okra hate nîşandan ku roleke girîng di nav rîska herduyan de tê nîşandan.
Tu çi hewce ye
- 2
- cûr
- 2
- apples
- 1 cup sliced okra
- 1 slice nû
- germ
- Vebijêrk: şîrê xwe hez bike, wekî
- almond , oat,
- xwarin an xwarin
- Ji bo xwarinê bêhtir: 2-3 pelên we zêde bike
- kesk mîna kesane hezkirî , wekî pîrikê,
- şewitandina şevê, şîrek anî, an qezencê, lê hinek hûrgelên nerm û zewacên we.
Çawa çê bikim
- An jî ji hêla xwecihan ve vebikin yan jî her tiştî hemî li hevalek baş baş dike.
- Ji bîr bikişîne ku hûn zûtirîna xweşiktir û herîzîteya herî nuturî heger hûn zûtirîna xwe ya nû an vexwarinê vexwarin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 4 g |