Rêberê Kirîna Kirînê, Storing, û Okra Cooking
Okra di xwarina Başûr de (di heman demê de li Navîn, Rojhilata Navîn, û gelek xwarinên Efrîqaya Efrîqayê ye) ye, lê di nav beşên din ên Dewletên Yekbûyî de kêm baş naskirî ye. Gava dirêj, xwarinê xwarinê podsên dilşengî tender. Okra dikare bi şêweyek pîrozbahiyê re dibe, lê rêbazên kêmtirîn hene ku, wekî ku li jêr xelet kirin, an jî wekî ajîtekek tîrêjîn e, ew e ku çiqas okra di gumbo tê bikaranîn.
Çaxê Di Çem Di Okra de?
Di piranîya Dewletên Yekbûyî de, okra başûrê ji Tîrmehê îlonê ye. Okra dixwaze zimên zermî hez dike û di dewlemendiyê de, nexweşî.
Çawa Okra Bikirin
Ji bo pêdengên hêsan, bêbawer binêrin. Avê kesk a kesk bi hûrtirîn nû ve, ronî jî dewyek li ser rûyê xweş be. Divê berbî an sorî ya sor ê wekhev binêrin.
Ji ber ku reng rengî, stem end û zevî zûtir li boravê zû ye, ewqasî piçûkek piçûk heya dawiya cîhanê ne, lê belê tije zehf û zirav e ku, ew hêrsên wan okra pods in. Podên ku bi qonên kevir ên giran, dûr, lêbigihînin an jî an jî pişkek şewitandin.
Çiçûktir e?
Pir zêde okra dema ku pod di navbera 1 û 4-inch in dirêj de têne qeyd kirin. Podên ji 4-êches dirêj ji bo ku kategoriyek zehmet e, dibe ku ji bo stewing û gumbos xilas bibin lê ji bo ji bo xwarinê zûtirîn baş e.
How to Store Okra
Okra nû çêtir e. Nûjen e.
Di nav çend rojan de kirîna xwarinê xwarinê xwarin. Store okra di çarçoveya çermê de li kemaxek veşartî.
Çîrok Bi Çelê Çi ye?
Okra ev eşkere, hinek hêşînek mûzîk e ku ev çiqas ew zevî li germê germ dike ku li wê derê dike. Dema ku hûn perçandî an jî bisikînin okra ji hin tiştên mûçik (an jî, bila werin xemgîn, hêşîn) dê berdêle, li ser qeçê xwe û zelaliyê bişînin.
Ew bi hêsantir û avê (paqij bikim ku ez diçim ku hûn çiqas xwarinê bi xwarinê li ser paqijkirina plankirinê) bi hêsanî vedixwe.
How to Cook Okra
Pêkûpêk dikare an derfetkariya wê ya bişkojk an xuya bike:
Ji bo veşartina kontrola: Rêbazên xwarinê tevahî û gavên zûtirîn bisekin - Ji pêdivî ye, zelal, frying - ji bilî şewitîn, aliyekî okra. Paqijkirina okra bi gelek pîvanan - vinegar, citrus ju, tomatoes - rêbazek din e ku xwezayê xwezayî li kontrola xwe biparêzin. Ji van ji 5 de Gerilla Okra Recipes .
Ji bo şevê bikar bînin: Gelek okra xwariyên mezin ji alozê xweşik ên okra bikar bînin ku bi xwe re pêdivî û bedena xwe zêde bike. Gumbo , ku li gorî kûştê xwarinê vexwarinê vexwarinê, sebên din, û seafûdî, ew e ku mînakek herî zelal e, wekî okra şexsaziya xwe ya taybetmendiya xweşik û dilxweşî dide, wekî li vê Chicken û Okra Gumbo .