Ev xwarin û pottê kulikê pîşikê pisporek mezin e ku çawa kincên koserê zêde dike rasteqînê xwarinê "xwarinê." Wekî ku baş e ku zexm û rûnê xwe tije ye, zêrînek rastîn dizanin ew eşkere ya potatîkê ya ku bi rastî ev ceserole hêsan e ku xweş e.
6 Beef û Cottage Cottage Pie Servings
Tu çi hewce ye
- Potatoesên 1 1/2 pounds, di nav çûkên mezin de jêbirin
- 2 cilên garlic, peeled, halved
- 1/4ê şîrikê
- 2 çermên çûkê
- 1 kelek şehîdê pîşdarî, parçekirî
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 8 kêlikên xwarinê, kişandin
- 1 pound lean ground beef
- 3 çermê rûnê
- 1 1/2 şevê qulikê an firotanê
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- 2 tablespek ketchup
- 1 teaspoon saxçervaniyê
- 1 pakêtek poundê zêrîn û gazê, paqij kirin û baş xist
Çawa çê bikim
Pekan û garlic di nav saucepan de bişînin - Bi avê sar, û pişkek mezin a zêde zêde bike. Wê avêtin, germahiya navîn kêm bikin û hêrs bikin ku heta ku potatoes tender, 25 deqîqe. Dê pir baş çêbikin, û dîsa vedigere ser saucepan. Şîrê, rûnê, û nîvê pîran zêde bike; pisîk heta ku hêsantir û bêkêşan. Avêtina kêlekê.
Rûnê zeyne zeytek bi paqijeke mezin paqij bike; keleşan zêde bike û heya navîn-bilind a heya zêrîn zêrîn.
Ji paqij û hilberînê rake. Bi zêrîn di heman rengê de paqij bikin û zêrînek navîn, hûrsê piçûk piçûk biçin ku ew dixwîne. Stêr di rûnê de 3 deqîqeyan. Stir di birikê de, û dema ku wê vexwarinê vexwarinê, gewrê, kêşî, kûçikên Worcestershire, sebên hevbeş, û kincên xweşkirî hene. Kûç, 5 demjimêr. Vegere 3-quart dish dish.
Bi firotanê mashedê bi xwarinê vexwarinê vekin, û bi heman rengî re belav dibe. Li gel hemû mayînan. Di nav 40 deqeyan de, an ta ta zêrîn di 375 dersa F Bila ji bo 10 deqîqeyan beriya xizmeta rûniştinê rûniştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 966 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 39 g |