Ji bo Petrolê Zeyne
Zeviya zeytê ji bo berjewendiyên tenduristiya wê bi gelemperî ku ji bo ji bo bîhnfirehiya xwe ya bêhempa ye. Ne hemî neftên zeytûnî wekhev e. Dema ku yek a ku zeytê zeytê zeytê zeytek zeytik kir ku neftê zeytek ji Îtalya an jî Fransayê hat, ji petrolên zeytên ji Spanyayê, Yûnan û Kalifornî re ji bo profîlên xwe yên xwezayî yên nasnameyê qebûl kirin.
Keleşên kêlîk ên zeyde yên olive hene, hinek hêj hûr û ziravên zêrîn ên zeytê yên borîlîn (petrolên ji ji cûrên zeytên taybetî yên taybetî).
Li ser cûreyên cûda yên petrolên zeytûnê û çiqas bikirînin, firotin, û karê vê petrolê bikar bînin.
Zeviyên Tendurustiya Oliveyê
Zeviyek zêrîn bi piranîya ji hilberîna acîdên fêrkirî yên monossururated û nehêle ji cholesterol re ye. Ew jî antioxidants û vitamin e hene. Di derbarê derheqa tenduristiyê de petrolê zeytûnê de fêr bibin.
Grîpa Oliveyê
Zeviyek zêrîn li ser bingeha rûnê zeytê ye û asta acalbûna petrolê ya dawî ye. Ji bo herî zêde bîhnfireh û tendurustiya tendurustiyê, neftê zêrîn zêrîn bikirin. Li ser cûreyên Zeytûnê Zêdetir fêr bibin.
Çawa çawa Oil Oil Olive
Heat, ronahî û hewayê hemî hemî li zeytê zeytê dike ku di rêya awayek neyînî. Zeviyek zêrîn herî baş di tilên kêlîkê de an germê tarî yên sekinî de ji bo parastina petrolê ji ronahiyê biparêze. Divê van konserên tarî, divê ji ronahî û germiyê veguherînin. Ew şûşek li rûnê zeytê zeytê li ser stoyê? Bet betal dibêje ku petrol e.
Çawa Tilindê Zêrîn Çêdibe
Profesulên zêrîn ê zêrîn, ji ji kevir an kulika piçûk bixwînin.
Ew yekem bîhnxweş bîhnfireh, pêşniyarên aromî berî wî didin. Hingê ew ê rûnê çepê bikin û bila dev devên xwe hildin, hebûna asta aciz, pûç û paqij.
Di malê de, ji bo rûnê zeytek zeytûnê bisekin, bi nanek perçeyek spî spî bike (bi karên baş an biyanî an ciabatta baş e) an jî wekî pispor e ku bi vî awayî zelal e.
Heke ku ev rancid bû, wekî zeytê zeytek zû zû zû zû dikeve, ew ê pişkek tûjî ye ku ne pîrbûnek hewce ne. Ew ê devê pûtikê bi şikandina paşê ya gora te ya ku petrolên zeytûn ên zeytûnê digire. Zêdetir agahdariya ji posta blogê ya çiqas çiqas Bixweşîna Zeytûnê çi bike.
Cooking Cooking for Olive Oil
Dema ku hûn diçin pirsgirêk û lêçûnên kirîna petrolê zêrîn ya bilind yên zêrîn, ew bikar bînin ku ew dikare şewitînin. Petrolê zeytê zêrîn dikare dikare rûnê rûnê baş.
Dema ku rûnê zeytê zeytek di sûdên xweyê de tê bikaranîn, ew çend hindik hene ku li bîhnfireh û çêkirina yekîneyên olê zeytek girîng e.
- Zarokan Zarokan Artichokes di şanek zeytê de zeytek "paqij kirin" di şûra rezçê de xwarin
- Hemî û Fava Bean Soupê Smoked Paprika hem jî hemî dilxweşiya xweş û bîhnfirehiya ji rûnê zeytê zeytê wek garnish
- Skordalia ku tevliheviya potatîk, almond, û zeytê zeyt e ye, wekî dûp an belavkirin û belavkirina zêrîn ya zeytûnê ye.
- Aïoli ji mîkroyek xemgîn e ku ji sereke ji petrolê zeytê ye
- Spanî Gazpacho girêdayî li ser zeytê zeytûnê girêdayî ye ku ji alîgirên asîdî yên tîmên nerm bikin
Mûzîka bakedên bi rûnê zeytê zêrîn (mîna vî yekê honeyek Îtalî ya Îtalyayê ) bêtir bimînin, tenê bawer bikin ku ji bo xweserên zeytûnê yên zeytûnê zêrîn digerînin, ji ber ku bîhnxweşiya zeytûnê zûtir hewce dike ku ji bila petrolê an rûnê rûnê ye.