Properties, cûreyên, karanîna, û hilberîn
Petrolê neftê neftê ye ku neftê dilxweş e ku ji bo frying e û pir caran di xwarinên asyayî de têne bikaranîn. Petrolê di gelek cûreyan de pêşkêş dikin û li ser piranîya firotanê de pir bikirîne.
Petrolê Bikaranîna Petrolê
Petrolê ji bo frying , sautéing , û bi hêsanî vexwarinê tê bikaranîn. Her çiqas pir cûreyên petrolê yên neftê pir ronahî, nexweşî neutral e, ew carinan carinan dikarin xwêçikek piçûk heye. Germên kevn ên zirav ên zehf têne bîhnfireh kirin û bi gelemperî piştî xwarinê ji bo bîhnfirehkirina zêdebûn têne zêdekirin.
Petrolê ya neftê ji bo ji bo ku ji hêla germê bilind ya wê ve biqewimin e. Petrolê li nêzîkî 435 dersên Fahrenheit tê xistin, ku tê wateya ku ew dikare dikare germên bilind yên ku ji bo pir xwarinên xwarinê hewce dike. Petrolê jî ne jî yek e, çimkî ew ji xwarinên xwarinê yên ku di tîrêjê de têne tewandin, nehêle, wateya ku celebên xwarinê pir xwarinê di heman batchê rûnê de bêyî tedawiya flavors. Ji ber vê yekê, petrola petrolê di çalakiyên xwarinên mezin ên xwemgîn de bûye ku derê berî hilberê petrolê pir caran cûreyên xwarinê pir caran têne xwarin.
Çargoşînên Petrolê
Di gelek bazarê de gelek celebên peanut hene hene. Ji refên, rûnê sedê% 100 munutê bi mûçeyên petrolê re, hemî şîrket û taybetmendiyên xwarinê hene.
Bêguman Peanut Oil - Ev şêweya herî gelemperî ya petrolê ya ku ji bo xwarina xwarinê tê bikaranîn e. Ev petrol ji bo şîn û rengan veguhestin, ku ew bi tevahî bi rûnê xwarina neutral nebûye.
Pêvajoya paşveçûnê jî ji alîgergên veguhestin, ew ji bo kesên ku bi alerjiya peanutên ewle ewle dikin.
Virgin or Cold Pressed Peanut Oil -This petrolê nehatiye red kirin û piraniya xweşik û aromasên xwe yên xwezayî ye. Heya kûçikê kûçikê hûrgelê xemgîniyek ronahî heye û bêyî bêhtir flavorsên din ên bikarhêneran bikar tînin.
Nefta Gelek Pêwîste ya Gelek -Peanuts ji ber ku ji petrola xwe veguhestin, wê rengek kûrahî û rengê zêrîn zêrîn xurt dibe. Ev petrol bi gelemperî ji bo xwarinê tê bikaranîn, ji bo xwarinê. Ew xwarinê piştî xwarinê an jî xwarinê, sauces û marinades zêde dibe.
Pejirandina petrolê -Pêra petrolê bi carinan bi petrolên kêm kêmtir, wek rûnê soybean, ku ji wan re bêhtir bargêr bibin. Ew bi gelemperî bi rûnê ku bi heman rengî cixareya mezintir ve girêdayî ye, ji bo parastina xemgîniya wê ya baş e.
Allergies of Peanut Oil
Nefta rûnê rûnê an rûnê an rûnê şîn ya şehîdkirî dikare dibe ku xeterekî xeterekî alergenîk bike. Petrolên ku bi "refined," tête têne navnîşkirin, ku kîjan cûreyên herî pir caran di operasyonên xwarina karanîna karan de tê bikaranîn, hemî tevahiya alergenîkên xwe jêbirin. Li gorî FDA Allergen Qanûniya Parastina Parastinê û Qanûna Konseya FDA 2004, ev petrolên erênî yên ku ji "yekem alergenek xwarinê mezin ve tê veşartin" werin veguherandin.
Saziya Petrolê
Konseya neferans a petrolê ya mantonê nêzîkî yek ji du salan de bimîne. Hêvîdar bikin ku ew di cih de, tarî ya tarî bikişînin ku jiyana xwe dirêj bikin.
Petrolê ya ku ji bo frying ve tê bikaranîn dikare bê veşartin û dîsa bikar anîn. Pêdivî ye ku neftê rûnê di rûnê teyran, tarî ya tarî de, bi erênî werin sar kirin.
Dihejirandina petrola petrolê (xweya germê ya berê ya berê) dê piraniya xwe kêm bike. Têgihiştin ku kelek xwarinên ku ji ber veguhestinê ve tête veşartin jî dê jî piştgiriya xwe ya nûjen bike. Dema vekirî an bikaranîn, petrola petrolê di şeş mehan de tê bikaranîn.