Steaks - Hamburger carinan - carinan hinek caran dibêjin Salisbury steaks - xwarina sosyalê xwarinê ne. Salisbury steaks bi gelemperî bi axaftina zevî û sezayî têne çêkirin. Di vê guhertoya deverek hinek xwarinên germî yên kûçik û pişk çêdike. Gravyek hêsan hêsantir e ku pir gravyek hêsan e, û ji bo van hestûrên hamburger ji bo kêfxweş e. Ji bo xwarina bêhtir şerabê sorê bijartin.
Serê hamburger staxên van bi mashed mashed û bijartina vexwarinê xweş bike. Ji bo bêtir dilxweşî ji bo zêrînek piçûk biçûk bike. Heke hûn mêvanek zêrîn in, nefret bikin ku ji wan derkeve derve.
Tu çi hewce ye
- 1 to 1/4 pounds pisekên zêrîn
- Germê germê 1/4ê çepê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/4 teaspoon salt
- 3 çermên kûçikên masî yên baş ên xwar
- 2 çermeyên şîrê
- 1 hêla hêk, piçûk xistin
- 2 şewitandin
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 1/2 / 3 to 3/4 kulê kelezikên kişandî
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- 1 cup
- firotanê
- 1 çermê şerabê sor yê sor, bijartî
Çawa çê bikim
- Germê germê , giyayê, xwê, xwê , şîrîn û şevê nan . Di çarçoveya 4 ovalan de.
- Neftê rûnê di pişkek an panê de rûnê germê navîn; ji bo pênc deqîqên li her aliyekê, an jî heta ku bi rêya xwarin têne firotin. Patties ji bo plata germ bikin û germ bikin.
- Hemî lê li dora 2 tîpên germên tewrê vekin. Pîrên zivistanan bi avêtin û heta ku tenderê bixwin.
- Di zêrîn de pişkên zêrîn û zêrîn de zêde bike; ji bo 1 ta 2 deqîqeyan dirêjtir bixwin.
- Dema ku bikar bînin xwarin û şerabê xwarinê bike. kûçikê, kişandin, heta ku gravy xurt kirin.
- Li ser stiks gravy derxînin û bi maszên mashedê an jî anjekên şewitandî û xwarinek vexwarê xizmetê bikin.
Xizmetê 4.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 592 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodium | 1,063 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 52 g |