Dema ku tê wergerandin, peyva ponzû ya sûkê. Ev saheşek ev xwar ji hêla xwarina kîtroşê re bi rezwanê zîvê û dûkê dashi ve çêkiriye - û pir caran lê belê her timê soya sauce ne - ew ponzu şoyu yan ponzu sauce tê gotin. Ew rengek rengikî ye û hebûna xurtkirî ye.
Forma bazara bazirganî di firotanên kirîna Japonî de pir mezin e, lê eger hûn dixwazin xwe bikin, ew bi hêsantir bi hêsan e. Sosce-based sauce pir caran bi masik an masîgirtî tê bikaranîn, lê ew jî ji bo sashimi an xwarinên çermê yên mîna stabu şabu jî tepî ye . Ew dikare ji bo firot û sarikên sar ên kûçikek jî tê bikaranîn.
Ev tîrêj ji bo firotanê dashi , ji bo bîhnfirehiya gelek japan tecrûbeyên wekî miso soup, nodle xwarin û sauce wekî vê yek ji bo kar dikin. Hûn dikarin dikanîna kirînê an xwe bikin.
Tu çi hewce ye
- Soy sauce 1/3 cup cup
- 1/4ê kişandê xweşikî ya jencê ya lemon an citrus juice vekin
- 1 tûskê rezar berî
- 1/3 cup an jî dashi dashi
Çawa çê bikim
- Soy sauce, mixa lemon û sûkê di kulîlkê de Mix.
- Dashi add, dahatiya dashi li gor tercîhkirina xwe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,286 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |