Vê dermanê hêsantir ji bo tîrêjiya borbonê ya bambîl e ku nîşan bide rastîn e. Cenazeyê bi borbon re şewitandin û bi bi teyranek kulotan re ji bo ji bo hêsanek hêsan û hêsan e. Ew gelek mezin bi aliyek çiyayê xizmetê bû. Alkol dema ku borbon bêdeng dikeve şewitandin, hingê nexşeyên li ser mêvanan neheq kirin.
Heke hûn bixwazin mêvanên xwe bikişînin, flaming or flambéing technique ye ku hûn hewce bibin ku hîn bibin. Ew eşkere ye, bi taybetî hûn eger hûn di mêvanên mêvanan de xwarinê dişewitînin. Heger êvarê û şuştina xwarinê xwedan pir pencere hene û asta ronahiyê kêm e, flames dê di şûşê de berbiçav bikin û ew bi awayekî hişyariyê ye. Heke hûn bi firavên vekirî ve dixebitin, divê werin tedbîran. Ji ber ku hûn dest bi dest pê bikin, hûn bisekinin ku ev flamboyên pêşniyar û nîşanên xwe bixwînin.
Tu çi hewce ye
- 1/4 kulê
- 1 pound jerîn (peeled û deveined)
- 1/4 pişka pişka whiskeyê
- 1/4 kulikê giran
- 1 tîmato (diced)
- 1 tablespek lemon juice (nû)
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- 1/4 cups cups (minced)
- Garnish: salted, pastans salted
Çawa çê bikim
- Mê 2 toneya mûzê di panêleka dirêj de bi ser germê navîn. Ji bo 1 kîlometre veşartî û xerîbê dakêşandin û sautê bike.
- Ji ji şewitandinê vekişîn û bi baldarî berbi 1/4ê kulê paqij bike. Bi mûleke fireh a fireh bike û vegera germê. Hingê agir dişewitin û derketin. Çiçikek bi sponek paqij bike û germ bikin.
- Di panê de 1/4 kulikê giran û 1 navendî tomar kirine tomartin. Pevçûn û heta ku tîrêj bikişînin û paşê bikeve, paşê 1 tîlonek lemonê ya nû. Sala ku bi xwê û giyayê giyayê kêfxweş bike.
- Tîrêjê vegerin ser pan û bi hêdî bi tenê veguhestina ku heta bi germî veguhestin. Ne qeçikirin an xerîbê hişyar bibe.
- Heke bi kar anîn. Bi aliyek beran re bikeve.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodium | 683 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |