Ev ji bo bayê bayerê ku bi nêzîkî masî û seafûzek mezin e, tedbîra lez û hêsan e; Ev baskî bi masîgirên masî 'n' mîkrok e ku bi bîhnxweş, rûn û piçûkek çêkirî çêkir. Kûçeyên li vir bayê sar, germ, germ û masî yên kalîteyê hene. Ev tîrêjê bi tilapiya, cod, hedley, walleye, deryayê, snapper, halibut baş dixebitîne - tenê li ser masek mûçik. Hûn dikarin her weha ji bo mirinê, kalamarî an jî oysters bikar bînin. Vê bi vê fişk û fîçikên dirûşm bikin. Ez parsek hêsan e . Vê derman ji bo 2 pounds masî û seafoodek bermayek balkêş dike.
Tu çi hewce ye
- 2 mîlyon masî (şempîn, oysters, pişk an squid)
- 8 Biharê xwe xweşpêşandir xuya dike
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1/2 bottle beer
- 1/2 xwarinê xwarinê
- xwê bi bîhnxweş (kosher)
Çawa çê bikim
Avê rûnê, rûnê zeyn, salt û bez di hevpeyekekê de hev re bike. Dema bîrtirîn bistînin û hêdî hêdî digerin, her dem her tiştî dike. Hûn di batterê de berevan dixebitin ku da ku herdem xaniyê paqij an pankarek pancake bikin.
Di bîhnfirehê de 20 deqîqe li baxçê bişînin.
Piştî 10 deqîqeyan, masî û xwê wê bi serbixwe derkeve. Bila ew di 5 deqîqeyan de an jî sozê rûniştin, paşê wê li ser qaçaxek mezinek mezinek perçe bişînin.
Neftê rûnê 350 mîlyon F. Ez ê petrolê bikar tîne, lê rûnê ku rûnê vexwarinê ye.
Dema ku rûn germ dibe, masî masî li ser batterê veşartin û kûçik xist. Bi pê ve di nav rûnê û rûniştî de rûniştin. Ne elaletek an qeçikek xeber nekin; ev di çend grûpan de bikin.
Heta ku masî zêrîn zêrîn e , li dorpêçê rûnê digerin, ew e ku derê nabe. Ev nêzîkî 5 heta 8 deqeyan pêk tê.
Bila masî li ser rakên kevir an kaxezan dakêşin.
Di heman demê de bi sauce ( tartar sauce , kottail sauce , pirtir, kulikê germ, ketchup) û şînek sar.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 1,196 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |