Juicy Beef and Bacon Burgers

Ev bargonên bacon dikarin werin germ, pan-grilled, broiled, an paqij kirin. Bermîlên hêsan û baconê derxistin ev burgers jêr û dilxweş dibin.

Hûk û hin xwariyên nû yên bermayê rûniştin, lê heke hûn hemî bargiranên xwar hez dikin, hest û xwarinê bikişînin û li dora 2 pounds zeviyên erdê bikar bînin. Bermonê bi kurtahî dakêşî burgers ji bo bîhnfirehiya bîhnfirehiyê dide û jiyanî zêde dike. Burgers bi bi demên hêsan ên bi kûleya şîn û Worcestershire sauce bîhnxweş dibin. Bikaranîna erdê, an xwarina bi rêjeya 85/15 ji bo xwarina zêrîn, pir tewra herî zêde.

Burgers li ser burgên bûnên an jî bûkên sivik (xwarin an jî ne). Ji bo tofên, tomarok, fikrên bacon, lettuce, şewitandin, firotên dolpî, an pirtûka jalapeño pepper. Ji bo cûda û xemgîniyê ji bo cihek û cûreyên li ser malperê binêrin.

Tu çi hewce ye

• 1 1/2 pounds zeviyê erdê
• 1/2 cup toion (kelek kurtkirî)
• 2 salokên bacon (drav diced)
• 1 tablespekêşkên Worcestershire
• 1 1/4 kulikên nanzdeh (nerm û nerm)
• 1 hêkek mezin
• 1/2 xwarinê xwarinê
• Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
• 2 teyrên giyayî her-armanc
• 2 çermên petrolê yên çermê
• Vebijêrk: bambûmarên hamburger, toasted an na
• Vebijêrk: tofên û sivîl, wekî xwestin

Çawa çê bikim

Bacon Burgers Pan-Grilled

1. Germê germ, germî, bacon, saxê yên Worcestershire, xwarin, hêv , hêj û mizgeft. Heta bi destê xwe re bi hev re tevlîhev bikin.
2. Bi zêrînek zeviyê zêrîn bi 4 to 6 burgers veşêre û bi xwarina wan re bêdeng bike.
3. Heat 2 teypên rûnê rûnê rûnê di pişkek mezin de li ser germê navîn. Ji bo her alî an jî 7 heta 10 deqeyan ji bo dirûşmên xwarinê, an ku heta ku perçê bixwaze. *

Baked Bacon Burgers

1. Pêvên 1 û 2 li jor binêrin.

1. Ovenê 350 F.
2. Di rêzê de pilek bilezek bi rekilê an bi qalikê an cihekî vekin.
3. Heke ku karanîna paqijan li ser pankek amadekirinê an rakê amade bikin.
4. Ji bo 20 deqîqeyan de bikişînin, an ku heta ku ew bixwazin hewce nebe.

Bacon Burgers

1. Pêvên 1 û 2 li jor binêrin.
2. Petrolê nîvê gîv û germbûna nîvê wê bi germbûna bilind an jî nêzîkî 400 F to 450 F. Nîvê dinê divê germê kêm be.
3. Li boriyên germê li germê bilindtir bikin û nêzîkî 2 deqeyan li ser her aliyan, an jî heta hewayê birêkevin. Bi wan re bikişînin nav qada germê û 3-5 deqîqeyên din bixwin, an ku heta ku bixwaze hewce ne.

* Li gorî USDA, ji bo germeya neftê ya herî kêmî ji bo mirinê, berx, porkê ye 160 F. Poulteya boriya borîn bi kêmahî 165 F.

Alîkar û guhertin

• Li burganên li ser bunsên toasted û hevalên xwe yên di nav kûçikan de pêşkêş dikin.
• Ji bo Bacon Cheeseburgers, li ser her burgerê li ser qutiyeke pêdivî ye ku li dora 1 deqîqe berî wan amade ne.
• Ji bo belavkirina malê û çewçêr, mîkroşek spî , mîkrobeyên balsamîk ên bermayî , siftên zêrîn ên zêrîn, rûkên zêrîn , an jî Louisiana-şêweya remoulade-şêweyek pêdivî ye .