Ev saxê pêdivî ye ku ji bo kûçek tartar bi kûçikên karker an jî firotê kûçik an sefê ye. Ew jî ji bo po "boyz an jî burger belav kirin .
Guhertoya Louisiana ya sauçeyê cûda ye. Di sauce de pisîk, cilî, hûkên hişk, garon, yan hespekî bibin. Ev versiyonê mayyonê ji yek ji edgehên xwe yên bijartî ye, bi bi koperan, kemîçikan, meydana xemgîn, û piçûkek piçûk.
Heke hûn pencerek hesenîgarî ne (malbata min nîne), li ser dermana 1 kotunê digel pars û lemonê.
Tu çi hewce ye
- 8 to 10 kemikên piçûk
- Kapasên 2 teaspoks
- 2 bermîlên kesk
- 1 tilpek nû ya lemonê
- 1 tela pirtûka kartolê an tevahiya golê de
- 1 çargoşe parsley (kandî)
- 1 cup Meysezê
- 1/2 teşonê çermê
- çend dendikên Tabasco (an jî pişkek ceyenne kişandin)
- salt (deryayê)
- pişkek masî
Çawa çê bikim
- Di pêvajoya xwarinê de, * kemiron, koper, pişkek kesk) (eger bikar tînin), zêr, lemon û parsley. Pêkêşî heta kûçik.
- Add mayonnaise, paprika û tabasco sauce an cayenê. Pulse bi heval.
- Mûh û germê nûçê yê berbê reş bike, da ku bîhnxweş bikin.
- Pêvekirina tevlîhevkirinê di nav jar an dezgehek de, bi zelal vekin, û ji bo 5 rojan ve sar bikin.
Bi îdeal, remoulade di nav rezelê de ji bo bîhnfirehiya çêtirîn demjimêr heye, lê belê pir rast e.
* Ez pêvajoyek xwarinê ji bo blenderê min veguhastim bikar tîne. Ew tenê pîvana rastê ji bo vê batchê piçûk e. Heke hûn pêvajoya xwarinê xwarin nekir,, kemikan, konser û pişkên paqij bikin û bi materyalên mayî mayiz bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 79 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |