Donuts nebaxşandin dilxweş in, lê em werin rûyê xwe, ew bi awayek bijareya tendurustî ne bi tevlihevkirina wan hewce ne. Ne naxwazin, pir caran zehmet e ku dikana kirîna donut ya ku hûn li bajêr mezin in.
Bi dilsoz, dansên bermî hene hene û ew jî wek merivên zêrîn ên bêhêz ên bêhêrîn ên xweş in. Ev donuts di çîkikê de têne şandin û nikarin amade bikin ku hê amade bikin. Pêdivî ye ku hewce ne ku fryer kûr kûr bike, hemî ku we hewcedariya we hewce ye ku heya 6 danserê donutê ye ku li ser piranîya dezgehan û bi pratîkî ji bo $ 10 dolar ji bo pirtûka kûştinê kirîn.
Heke hûn nexşek dirûn tune ne û ne ku hûn pan panek nû bikirin, hûn dikarin jî wek kincçek amade bikin. Ez pêşniyar dikim ku tedbîre û duçeyan 20-an-ê dubare bikim, an ku heta ku kûçek navenda navendî tête navnîşan derxistin. (12 donuts dike.)
Tu çi hewce ye
- Ji bo Donuts:
- 1 çermê xwarina xwarinê
- 2 çermên avê
- 2/3 cup + 2 çermên hemî armanca (xwarin an jî tevahiya genê)
- 1/3 kulê chickpea rûnê
- 1/2 cup şekir
- 1/4 cupê kocaşek xwezayî ya xwezayî
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1/4 cup + 2 tîpên kulîlokê kulîlk (ji ji biniya kûçek dikare ya şîrkêşê tîrêjê tije)
- 1/4 cup kulîlk ankot (an jî an rûnê xwarinê)
- 3/4 cupê şîrê nondairy (wekî Almond, Soy, Rice or Hemp)
- Çimkî Glaze
- 1/3 cupê şekirê zêrîn (an jî poconut palm)
- 3 çermên kulîlokê korîk (ji ji biniya kûçek kotonê)
- Pinch (about 1/4 teaspoon) salt
- Şekirê 1/3 cupê şekirê konfêranê
Çawa çê bikim
Ji bo diranên xwe: xwarina xwe ya 375 ºF û paqijî û rûnê bi şewitandina sermayek standardê dansê 6-standard dusut.
Di kûçek piçûk de, bi avê tewra avê 2 pişkên xwarinê digelhev . Destûra 5-deqîqan de tevlihevkirina tixûbê bisekine.
Di kûrahek mezin de, hemî hemî armanca arman, chickpea rûnê, şekirê kûçandî, pişkek cocoa, û soda balkêş. Dema ku hevbeş tevlihevkirî, bi tîrêjê gêl û germê avê, bi rûnê kulikê, rûnê kişîn, û şîrê nondairy.
Heta ku çaxê dansulê donûtê baş eşkere ye û baş e. Hê her donûn bandor li seranserê panê bigirin, da ku hûn nekin ku li ser topa panê li ser panê binêrin.
Dersa panê li ser rûpela navîn ya pêşî ya rûnê xwe û ji bo 11 heta 12 deqeyan de, an ku heta ku pişk û bîhnxweş derxistin. Hûn dansên paqij ên ku di navbera 15 deqîqeyan de sar bikin û dûre bi kûçek bikar bînin û ji wan re ji parsa dononê bixin. Dansuts to a rack barbed to complete cool.
Ji bo ku dansulê glaze bike:
Di sauçûkek piçûk de, pişkek pişk, kulik û kûçikê bi hev re hemî anjî an jî kulîlk. Dema heya kûçikê hilweşîn û di tevahî 2 deqîqan de bêteş kirin, tevlihevbûna navîn, heya berdewam bike. Ji ber germbûna şekirê ji germê rake û destûrê bidin ku kurtahî, 2 deqîqeyan. Çi di şekirê konfêranê de, kîjan pir baş tevlihev bike ku ji bendavên paqij bike, pisekek zelal bikin. Her du donut bi bi rengek zêrîn re û destûrê dide, nêzîkî 45 deqîqe heta 1 saetan, an ku heta ku zelal zehmet e.
Li her yekhek an kûrekî kûçikek bi 2 roj rojan ji bo bîhnfireh û bîhnfirehiya çêtirîn deverên leftover. Hûn dikarin dikarin ji dirûşmên berî ku di hundurê 1 mehan de ji kincê ewle ya qutkirî ve têhnkirin.