Yek ji van awayên herî populer ên ku bi codê spas, an jî karsaşê karashi , karashi mentaiko ye , di xwarinê japonê de kêfxweş e , ew wekî ku ji bo golên dar ên tîrêjê derxistin, wekî din di Japanese de asigiri , an jî wekî omusubi an jî musubi tê nas kirin .
Karashi mentaiko bi kodê piçûk a teyrê teylî an membranê ve girêdayî ye û bi mîkrofeya sorî ya mîna togarashi ve girêdayî ye . Ji bilî karashi mentaiko, guhertinên codê yên ku cûreyek veguherandin wekî rijandin ji bo raveka çolê ya mentaiko û tarako ne. Ji bo agahdariyên bêhtir tarako, mentaiko, û mentaiko karashi, û çawa xwarinê kêfxweş e, ji kerema xwe ev gotara di ser blogê xwarinê de heye.
Karashi mentaiko dikare rawestî an xwarinê anîn. Ji bo armancê vê vê recipe, heger heya ku ji ber bikaranîna onigiri vekirî ye, heya çêtirîn çêtir e ku, bi taybetî eger hebê golê wê li dora sîpek an jî li bento (xwarinê xwarinê) bête xwarin û nexwar xwarin. Ji aliyê din ve heke, ifîgarî dê yekser xwarin xwarin, bi her awayî, bi raw karashi mentaiko re hewl bikin. Ew xewra xweş e, û kêfxweş e!
Tu çi hewce ye
- 1 to 1 1/2 kulên kurtkirî yên japonî
- Riyayê zêrîn (an jî zîvê spî ya kurt)
- xwarinê xwê
- 1/2 perçeya karashi mentaiko (spî cod ros) (an jî nêzîkî 1 heta 1 1/2 mîlyona dirêj)
- 1 parçeyeke mezin
- ajinori (deryaya kevirandî), an du piçûkên biçûk
- şîn
Çawa çê bikim
- Vê tedbîra ku dihêle ku giyayê xwarinê, firotanê vekirî heye. Heke hûn bi tîrêjên leftover bikar bînin, zîvê germê li germê diqewimîne. Rana hêsan e ku ew bi rengek giyayê bêşîn e û rengê wê germ dike ku dema ku hinekî germ ye.
- Dema ku onigiri (ballên çandiniyê), bi karanîna plastîk bi karanîna alîkarî dibe ku alîkarî li çînê bike û hin awayan, ew hêsantir dike ku hêla zîvê li bara giyayê trîmîkî ya trîlyar a trûkuler e. Ew jî her tengahî kêmtir dike.
- Parçeyek navendî ya sermayeya plastîkê bûr bikin û li ser qaçûna paqij ya paqij bikin. Hişyariya plastîkê bi xwê saltê vekin. Ev pêngavê alternatîf e, lê xwê bêtir li xwarina li ser onigiri gelemperî ye.
- Li çiyayê germê germkirî germê li navenda plastîkê di nav kelikê de veşartin. Bi hûrgilî veşartî û çiyayê belav kirin da ku hûn bi hêsanî dikare di nav navenda çandiniyê de dişewitînin. Teknîkî wekhevkirina kûçikên kûçik e.
- Bi karanîna karashi mentaiko bixwin ku di bin kulika piçûk de bikeve û bi qirêjê paqij bike, hingê microwavekirina wê ji bo 10 heta 15 sisiyan an jî heta ku bi rêya xwarin têne çêkirin. Mîkrokoyê dê rengê ji rengek kûr, rengek helwesta xweş veguherîne-rengek bi rengek, rengê rengê rengê rengê rengê rengê rengîn.
- Di navendê deverên navdar ên navîn de, perçeyek karekikî karashi mentaiko bike. An jî hûn bixwazin eger hûn bixwazin. Piştre, dawiya plastika xwe bistînin û hêdî hûrên plutîk bi hev re bibin, wekî ku çîçê karashi mentaiko tije dike.
- The onigiri dê rengek bloka wekhevî çêbikin. Piştre, bi hêşî bi destên xwe ve di destê destên xwe de bi hev re heval bikin. Bi zûtirîn li serî li triangular-cupped shape of your rotate onigire rotate, dema ku navendî navenda heman demê de navendê xwe dişibîne û bi tiliyên te di nav golê de çêdike. Hûn ê qeçik, hema hema hewayî sêyek triangular.
- Plastika ji plankirina li ser onigiri vekin. Bikaranîna deryaya deryaya darê dikişînin ku li ser onigiri vekin. Bi lez bixwazî an li pirtûka paqij ya plastîk bixwînin, da ku hûn li bento an xwarinê bişînin.