Çuştina fransî ya pisîk wekî mîna pesto ye lê belê bêyî nuts-bêkêmahî ji bo kesên ku bi pişkek nutî dixwaze, lê naxwaze pişk naxwaze. Vîdeo ev veguherîna pistou bêtir çiqas basil e, ji ber ku ew bêyî pîran çêkirî ye. Bi awayekî kevneşopî, herî mezin di Fransayê de ti caran bi cheese amade nebû, lê hema hema hemî hemî û dermanên hemdem û hemdem ên hemdem ên ku pisîkên Amerîkayê yên Amerîkayê re bikişînin dikin.
Her çiqas bi kevneşopî bi şewitandinên sêv û parsa bi mîna pişka minestrone, hûn dikarin bikaribin xaniyek pistou bikar bînin ku li ser sûkan, bi taybetî bi dirûşmên xwarinê , an jî li ser govokên navxweyî an veguhestina vegan . Pistou jî dişewitîne ku di sibehê de bi lezek zûtirîn zûtir zêde vexwarinê ye ku ji bo xwarina rûniştinê ya ku bi tevahî cuda cuda veguherîne veguherîne.
Pêvajoya pistou wekhev e ku ji bo pestoya pêdawî ya pêdivî ye (paşê, ew bêyî tenê pestroyê an qeçikên pişk e), lê dibe ku ew bêhtir dijwar be ku hûn bi hev re tevlihev bikin. Ji ber ku dawiyê de, pêşî li mîkrok zêde bike.
Heke hûn wisa difikirin ku hûn çêbikeve avêtina xemgîn bimînin, hewl bikin ku hewceyê malê pesto sauce bi nimûne sermîlêdan an tovên kokan .
Tu çi hewce ye
- 2 cupên basil (pakkirî pakkirî)
- 4 kincên lûksî
- 2 teaspoşên nû ji nûçêya lemonê veşartî
- 1/3 cupê zêrîn zeytek zêrîn ((neftek zêrînek baş bikar bînin)
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Bila pelên basilê xweş bikin, kişand û zû wan bi zû bikin. Bawer bikin ku stîranên mezin û / an kevirên kevir ên ji pelan ve têne rakirin. Ew baş baş nakin û ew pir tûr û şewitandî dikin.
- Li ser kulîlk, lûkul, jencê zêrîn û nêzîkî nîvê zeytê zeytê di nav blender an jî pêvajoya xwarinê de bikin û heta ku hêsantir dibe, pêvên pêdivî ye ku hewce ne.
- Bi tevlihevkirina bloyan, hêdî bi rûnê zeytê bêdeng digerin, heta ku hêsan. Heke hûn hez bikin. Bi tenê telefonek dest pê bikin, çawa ku hûn herdem dikarin zêde bikin.
Vebijêrîn û Pêşniyarên Karûbar
Ji bo guhertina hûrgelek an jî ji bo xweşikên xwe jî hêja hêja, hewlek hewlek hewl bikin-bitikînek an parsleyê ji bo tevlîhevkirina tevlîhev-an bikar an-an bikaranîna petrolê wekî mîna avocado an macadamia nut.
Hûn dikarin xwarina xwarinê ve veguhestin pesto, lê hûn dikarin bibînin ku eger hûn hûn nexweşî ya zeyt bikar bînin û kêlîkê zeytek başîn bikar bînin, ev pistou bi vî rengî tewra bîhnfirehiya ku hûn ne hewce ne ku ew bi xwarinê xwarinê nerm bikin.
Pêdivî ye ku sauceya fransî ya pisîkê bi digel Îtalya vegan gnocchi an jî celebek pêda. Paşûk an corkscrew parsa ku li ser pistou tê çêtirîn e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 14 g |
| Protein | 10 g |