Tenderloin bermîlê bi lûksê ve tête, bi nûçek nû anîgano, basil û baconê veşartî, paşê bi temamî veşartî. Ev qut pir tender e. Pêwîstin dê bazirganiya we wenda bike, da ku ji bo pêşniyarên navîn-an-ê jî pêşniyar kirin an bêtir navîn. Roast Tenderloin bi gelemperî pêşî tête. Mine ne bû, da ku ew bi hevalek din heye. Min naxwaze xistin. Hilbijartina te ye. Hûn dikarin rojek berî pêşî amade bikin, şîret û şevê şev bikin. Ji beriya hilweşîna avê zeviyê odeya odeyê bike. Ji bo vîzyonek temamî ya gavên, wêneyên bi wêneyên kontrol bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 rûnê
- rola tenderloîn (nêzîkî 4 pounds, li avahiyê odeyê)
- 1 çermê
- Sauşta Worcestershire
- 1 Cloveke mezin
- en.wiktionary.org garlic (cut into thin slivers)
- xwê bi bîhnxweş (kosher)
- Mûçikek reş şewitandin
- 4 sprigs
- oregano
- 10
- pelên basil
- 6 heta 7 şewitandin
- bacon
Çawa çê bikim
Avê Preheat heta 450 distanan F. Pêçek berbi berbi berbi (tenê besek mezin mezin e ku bi rastê bigire) bi kelê û li ser binê dorpêç bikin.
Bi firotina Worcestershire re tîrêloxê bikişînin. Bi qeşek têr, pûçikên di çarçoveya roastê de û pişkên lûksê bişînin. Bi zelalkirina kûçikê û bi mîkroka nû ya berbiçav veşartin. Rastê li ser vê yekê gavê lûkulê xwarê ye û bi mûz û mûçikê veşartin.
Li seranserê gavê ya tevahiya germên oregano cih bikin, paşê pelên basilan bikin ku binivîsin.
Ji 5 û 6 parçeyên qirêjê qirikê derkeve û li ser serê tenderloînê li ser jorîn. Armanca nîv-pîranên li ser topên çolê saz bikin, piçûktir. Tiştên ku li her cihekî hiştin binçav kirin. (Di vê yekê de, roast dikare bibe şevê û şevê sar bikin.
Roja girêdayî li panê amade bike. Ji 10 deqîqeyan bistînin. Germbûna herî kêm 350 F. û roastek 25-25 deqîqeyan zêde dibe, heta ku navenda rastê 125 F. li ser termrokek yekem dixwîne . Ji rûnê vexwarinê, konê konê, û bila 10 demjimêr bimînin. Vebijêrk û barkirina hilbijêre. Slice û xizmetê bikin.
Bacon Herb Tenderloin Roast dikare bê germ an odeya odeyê tê kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 423 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 54 g |