Ev xwarinê sûkê reşê reşê reş e ku bi lûksê, hestê xwar, hest û xwarinê bixweşî ye. Wê şewqê bi rehên hêşîn ên darê de dest pê dike, paşê veqetandin û piştre bi tevahî hestî, hêşînên sezayî, û cûreyên cûreyên xwar.
Ji bo şemek piçûk an şîra spî vekirî ye, lê dibe ku hûn bixwazin ku hûn bi xwe re nexwin nebin.
Berî her av ji bo şevê digel germî ya kulikê û pişkên kesk an salsa hûrkirî tê kirin.
Tu çi hewce ye
- 1 pansên kûçikan (şîn)
- 3 çermên
- zeyta zeytûnan
- 1 tulikê lûkul (xwarinê, an xweya laşê 1 teaspoon laş)
- 3/4 cupên çargoşe (kandî)
- 4 stalks (copped)
- 6 1/2 kûçikên mirîşkê
- 1 hestî (bi xwarina xwarinê)
- 1 leaf leaf large
- 1/2 kişandina sorikek sorkirî (diced)
- 1 çerxê cumin (erdê)
- 1/2 kûçikê çepê (cilî)
- 1/2 to 3/4 texşikê
- salt
- 1/4 heta 1/2 kulpaşê reş
- 1 çermê şekirê zêrîn
- 1 çerxa lemonê
- 1/4 kulê hişk
- şery (an şerabê spî)
- 1/4 cup kelek kişandin kurt
- 1/2 cup kulikê
- 1/4 cupê çermên kesk (kandî)
Çawa çê bikim
- Bêranên li ser gavên ku ji bo şevê ve şev an zûtir an zûtirîn zûtir vebikin.
- Di çarçoveyê de, kevirê danî, an kettleke mezin, germê zeytê li ser germê navîn. Add to linux, onion, and celery; kûçik, tengahiyê bikin, heta ku hêsiyonên nifş in.
- Bîrê birçîbûnê, hestî, hûrbaşî, û pelê balkêş bike. Bihêle germê kêmtir, pan paqij bikin, û ji saetek 1 saet.
- Piyalek sor, cumin, ceyenne kevir, salt, black sor, zêrîn, lemon û şeryê zêde bike. Şemiyê 20-30 deqîqeyan diçin.
- Pelê hanê û hanê hanê derxistin.
- Puree nêzîkî yek-sêyek soupê û paşê wê vedigere. Li jêr ji bo balafirek germî ya safî ya germî ya paqijî binêrin.
- Xwê ji hest û xwarinê jê rake. Vegere şewqeyê bişînin.
- Stir di karsleyê de.
- Her du herwiha bi xizmek bermî ya kulikê û pisîkên kûçikên kesk yên kûçandî tê kirin.
Têkiliya Ewlekariyê
- Bermayek ji germên germ dikare dibe sedema lidarxistina lenderê vekin, ji ber ku ew di nav pêlêdan de dixebite. Hê ji bilî nîvê bêtir tevlî blenderê nekin. Em ji sêyemîn pêşniyar dikin. Kulê navendê di kulikê de bisekinin û li ser tewra tûz an tûrek an paqijkek paqijî bistînin, wekî ku hûn pêspêşandanê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 419 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 1,112 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fiber Fiber | 16 g |
| Protein | 22 g |