Derbarê Mirin:
Mirin qezenca Japonî ye ku ji sedî 14% alkol e. Kuştina mirinê, mochi-gome (zîvê zêrîn), kome-kojî (xwarinên dewlemend), û şochu (xwarinê alkolê bêtir tevlîhevkirî) ji bo du mehên meha tevlihev kirin û xwar kirin. Mirin bi vî rengî tête çêkirin, wekî mîr-mirin tê gotin, wekî ku ji mestikên mirin-ê vekirî yên (ji mirin-fu chomiryo) hatiye çêkirin, ku ji bo bîhnfirehiya mirinê wekhev e. Mestirên mirin-style ji kêmî% 1 alkol in, û ew bi gelemperî ji hêla mirinê ne.
Ji bo mirinên Japonî yên navdar yên Takara û Mitsukan ne.
Taybetmendiyên
Mirin eşkere, zêrîn e. Ew bi şîrînek mîkrof û hestê xweş e ku gelek xwarinên japonî. Bi taybetî, ew dişûştin masî û seafûşê kişandin. Mirin jî ji bo materyalên zêrîn zêde dike û li teriyaki sauce kûreyek keyek e .
Dîrok:
Bikaranîna mirina got ku 400 sal berê ve dest pê kir. Tevî ku ew di destpêkê de vexwarinê vexwarin, ew tenê ji bo xwarinê bikar anîn ji ber ku ew pir kurt û şêr bû.
Diberdasitin:
Heke hûn hewce nebe ku hûn ji bo mirina û şekir bikar bînin. Rêjeya sereke ya bingehîn û şekir 3 heta 1. Ew baş e ku ji bo TBBê û 1 tixbek şekir ji bo 1 TB'ê mirina bikar bînin. Pêçûna şekir, li gor tercîhê xwe bigire.