Ev xweya pişkek bingehîn e ku ji bo çêkirina kûçikên korea kûçik an jî çêkirî ye, pork, an qeçikê wekî bulgogî tê zanîn.
Pêwîstiya dilxweş û dilşînek ji bo vê kevneşopî ya kevneşopî ye ku ji bo xwarinê vexwarinê dike û wê gelek spî bide.
Ev avê ji bo 1 poundeya xwarinê tête dike, lê ew li baş di navendî de dikir, da ku ew bi sêvekêşî û tiştek ji firotên mîkroşê ve bikişîne da ku qeçikê qeçandî.
Tu çi hewce ye
- 3 çermên lûksîl (kin, qasî 2 kevir)
- 3 tûranên soya sauce
- 2 çermê şekir
- 1 tela honey
- 2 çermên jencê ji hêla juice ve girêdayî ye
- Pişkiya asyayî
- 1 çermê Japoniya Japonê (mirin yan şerabê spî)
- 1 çermê rûnê rûnê
- 3 bermîlên kesk ên (kin, kurtkirî, tevlî beşek spî)
- 1 kewçêr
Çawa çê bikim
- Di kulika piçûk de, soy sauce, şekir, honey, giyayê xwê, şerabê zîv, petrolê, şilên kesk, û giyayê heta ku şekir û honey têne hilweşandin.
- Li ser rûn, pork û chicken bikar bînin. Her kesek kevirên avêtin dikarin di nav rezber an serbixwe de ji bo paşê bikar anîn ku heta ku li xwarina xwarinê rawestî tune. Ger ew rewşê ye, berbi avêtin.
Têbînî: Dema ku vê dermanê du duyan an sê-sêyemîn de, ev fikr baş e ku li ser naveroka xwarinê ji ber ku xwarinê li naveroka marinade ji ber vê yekê dorpêç dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 485 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,865 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 10 g |