Martîneyek zehfî ye ku paqijkirina gin û vermouth paşê xemgîn dike. "Danîmarkî" bi tenê digel bila zêrê zêrîn an zirav. Ew kokteyek klasîk e ku pir bi hêsanî ye ku bihevrekîn û yek ji herdu guhertinên herî populer li ser gîn martînîn .
Hûn dikarin vê qeçik vexwarinê wek ku hûn dixwazin bi xwarinê zêrîn da ku hûn bîhnxweşiya xwe bikin. Ew dikare çend hûrgelan bikişînin ku hûn ji bo tezmînata rastînek baş binêrin, lê ezmûnên kêfxweş in. Wekî ku hûn pûkên cûreyên cûda bibînin , hûn ê jî dixwazin ku her weha çêbikin.
Ya sereke ku çêkirina maşîkî ya qehreqî ye, ew e ku gin bilind bikin û vermouth bikar bînin û ji bo zêrê zêrîn zêde bike. Vê cûdahiyek mezin e ku di navbera çêkirina zehf de bêaqilî ye, lewma yekem li hêsan hêsantir bike.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 ounces gin (an vodka)
- 1/2 ounce yerm vermouth
- 1/4 heta 1/2 ounce zeytek zêrîn
- Garnish: 1 yan 3 zeyt
Çawa çê bikim
- Avêtina kulîlkên ku di bin germê de tevlihev bibin .
- Stir baş .
- Stenbolê li kincê kultailê teng .
- Garnish bi yek û sê olives.
Ew dikare çîroka kevntir be, lê tê gotin ku hejmarek hejmarek olî neheq e.
Wekî ku ji alîyê martinisên bingehîn re , hûn ji hêla gin-vermouth veguhestina te ya xwe veguhestin azad bikin. Pêwîste bi vodka bijareyê we jî çêbû .
Olive Juice vs Olive Brine
Di cîhanê de kottail, zêrê zeyt û zirav e ku heman wateya wateya, lê cûdahî heye.
Zeytûnên xwe yên xwe yên juice hene û ew ji fêwirîn ku hilberên petrolê zêrîn çêbikin . Ew tê bikaranîn ku zirav zehf e ku zeytek çêdikî ye. Ew gelemperî ye ku li jar zeytên zeytê wekî zeytek zêrîn hebe ku bi teknîkî vekêşî ye , ku ji ava avê paqij e.
Gelek kes dixwazin ku zirav (or juice) bikar bînin ku di nav kelek zêrîn de ji bo zehfên xwe yên qehreqî ne. Û, çima ne? Heke zeytên we hene, we heye ku juice heye. Ew bi vexwarinê vexwarinê û paqij e.
Zeviyên Olive Juice
Bi çavkanî zeytek zerav bikar bînin wekî çavkaniya we çavkaniyeke mezin e, bi taybetî eger eger hûn li zeytên baş çêbikin. Gelek zêrîn hene hene, ji her tiştê ji standard pimentoyê re bi şîrînek zêrîn û jalapeño tije hene. Ji van ji van her kes diçin ku kêfxweşiyek cûda cûda ye û hûn dikarin li hev dinêrin.
Bi hişyar bimînin ku zeytên sar dibin. Ev şaşî li hevpeymanek hevpar e û hûn ê bibihûrek hinek bendavên ku ji zincê germê bikar anîna germê germî dike. Ev rewşek xirab e û bêguman û neheqî ye. Bi dilfikir, gelemperî rêbazên xwe guhertin û an jî ji bo marînînis an jî zincê zeytê zêrîn bikar tînin.
Hin bargendvanan jî ji bilî çend daketên zeytê zeyt bi karbidestê zêrîn nîşan dide. Heke ku hûn ne fenazeyek qirêj a koztailê ne fikir e. Ew ji hêla kîjan garnish dikare radest dike, tenê hestek zeytek zeytek zêde dike. Bê guman be ku ev tenê tenê 1 an 2 dakêş an jî hûn ê li kincê neftek nexşînin.
Zeytek Olive Juice
Di salên dawî de, teqînek zeyteyên zeytûnî ji bo taybetî ji bo martyaya qehr hatiye afirandin. Pir ji van karanîna bi tedbîranên taybet yên taybet têne çêkirin û ew dikarin ji hev re yek ji hev cuda cuda bikin.
Ew dikare hinek dem digerin ku hûn bizanin ku kîjan zeytê zeytûnê we çêtirîn hez dikir, da ku hewl didin. Bûyera Dirty Dirty ji bo gelek devjeniyên mûzîkî yên germî hezkirî ye. Hûn dikarin herdu kinctail-bi zêrên zêrîn ên ji Boscoli, Birayên Fee, Olive Filive, Fragata, an Stirrings.
Buy Dirt Sue Olive Juice at Amazon
Brine Olive Brine
Heke bazara herêmî ye ku barê zeytek zeytûnî ye, zeytên zêrîn tije ye, ew bikar bînin ku hûn zêrîn zeytûn bikin. Ew pir hêsantir e ku hûn ê bijartina hilbijartina zeytên xweş bikin, heta ku cûrbecûr bi yek jar digotin.
Beşê herî baş e ku hûn dikarin juice kontrol bikin. Ne tenê hûn dikarin riya ku hûn dixwazin dixwazin, lê hûn jî dizanin ka kîjan hundirê hundurê. Ev projeya hêsan a DIY-ê dikare dibe ku heqê xwarina mirinê qehreşkêşkêşkêşkêşkêş a qezencê xilas e. Wekî wekî bonusek din, hûn jî hilbijartina hemî zeytûnan ji bo hemî martinis jî digerin.
Ji bo ku xwarina bingehîn çêbikin, hûn ê hewceyê zîvên zêr , 2 cupên avê, 1/2 pakê rûnê vermouth, 2 tîpên germê , û du çermên xwê . Ji van kesan dikarin werin bicîh kirin ku hûn tedawiya xweya xwe ya bêqilandî binêrin.
- Zeytên zêrîn di kincek jor de bi tewra teng-tîrêj bikin. Zeytên zêrîn yên bijartî bijartir in, lê belê mason jars jî baş e.
- Bi zû re zeytên zevî bi paşê ya çilkek zelal bigire ku ji bo berdana xwe ya berdanê. Biceribînin ku ji wan re bişewitînin wekî ku hûn ji bo koktailê fêkêşî dikin .
- Di kûçek cûda de, tevlîheviyên din pêk bikin û baş baş bikin.
- Li ser zeytên dakêşin heta ku ew bi temamî derxistin. Ji bo hewayê li jor a bitikek hiştin.
- Cihekî sekinî û zehfî bistînin.
- Ji bo kêmanî kêmtir rojekê (zûtir çêtir e) û ji ber bikaranîna juice.
Ger juice ji bo zêrên çepê zeytek kêm biçûk dibe, vermouth jî zêde bike û tevliheviya xweş bikin.
Heke hûn bi kêfxweş in in ku hûn dara zeytê xwe bistînin, tiştek zeytên nû bistîne. Ji bo ku ji bo wan xwarinê, hûn ê çend hûrguman dixwazin ji bo cûr û keviran zeytên nû yên dixwazin .
Ma Martyriyek Çiqas Hêzdeng e?
Martinîn nexwarinên sivîl ne ne û ji ber ku ew di navbera 3 û 4-anonê de têne kirin. Bi gin 80-proof û 30-proof vermouth, ev şîretkêşî ya gurîdî ye. Naveroka wê ya alkol wê nêzîkî 29% ABV (58 belgeyên).
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |