Quinoa ku ji sedan salan ji bo Dewletên Andes-Başûr yên li Andes Çiyayê giran bûye.
Di vê dawiyê de ji bo "taybetmendiyên nutritional" re "red revover", quinoa kêfxweşiyek dilxweşiyê dilxweş dike û hinek xwarinê piçûk bi vî rengî kêfxweş. Çuçeya vê proteîneyê, ta ku taştê ji bo nîvê fêrkera bilind ya fîloyê wê bi hêsanî hûn ê heta wextê vexwarî we veşêre. Ev nan ji bo çend rojan diçin, pişk baş dike û ji bo sandwichesek mezin e. Gelek rojan ji bo xwê germ dimîne, baş pişik dike û ji bo sandwichên mezin e.
Tu çi hewce ye
- 1 cup quinoa (uncooked)
- 2 cupên ava (ji bo firotinê quinoa)
- 1/4 cupê otalî
- 1/4 kasa avê
- 1/4ê şîrikê
- 3/4 paqij (germ)
- 2 teaspoşên xwarin
- 1/3 cupê honey
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê
- 3 çermên şîrxwarinê derxistin
- Vebijêrk: 2 kûçikên kûçik xistin
- 2 1/2 to 3 kelek nan xwarin
- 1 to 2 çuştina xwêk (an jî tam bikin)
- 1 kasa tevahiya gewrê
- 2 çermên quinoa (ji bo ku li ser topa bermî)
Çawa çê bikim
- Heta ku avê tête avêtin ji quinoa 2 cups avê ji bo 10 heta 15 deqîqan bixwin. Bi odeya odeya jûr.
- Heta ku mîzê ve tête veşartin. Let cool.
- 3-4 kulê germê bi avê bi kulika mezin an an qulikê ya mixer bike û li ser avê rûnê xwarinê bikişînin. Wê 5 deqîqeyan ji bo rûniştina rûnê rûniştin.
- Dema ku hûn mîkrojek bikar anîn, zêrîn, rûnê rûnê, rûnê zêrîn û şekirê xwarinê (heger bixwaze) bi tevliheviya xwînê re bi tîrêjek darîn an bi kûçek hûkê hook.
- 1 kulê nanê û xwê û xwê baş bike.
- Add quinoa and oatmeal and stir.
- Hemû rûnê genê û kasa bêtir xwarinê rûnê û rûnê bike.
- Dema ku rûnê dest pê dike ku, zehf li ser zêrînek hilweşîne û dest pê dike. Heke hûn bi amadek bisekinin, hûn bi hev re hêşê digirin.
- Hê rûnê xweş bike û ta ku dihêle ku hêsan û lûkle ye, nêzîkî 5 deqeyan bi mîkroşek an jî 10 heta 15 deqeyan bi destê dest. Avê pêdivî ye ku piçûk hûrbînî lê belê ne gaz û şaş be. Hûn divê hûn bibin ku ew di nav gavê de formek çê bikin, û divê ew forma xwe bigirin.
- Bi rûnê zûtirîn zêrînek teylek mezin bi rûnê rûnê rûnê û xwê germê gavê derxe, bi rengê bi rûnê re zelal dibe. T'evî bi gellek plastîk vekin.
- Bila xwarinê rûnê di nav germeke germ de hejmar bibe, heta ku du qasî du qeletî dakêş dike.
- Petrolek panek mezin, 11 x 6 inches.
- Pişk avêtin û di bin ballekê de çêbikin.
- Pat û di çarçoveya nanek nanek de li rengê oval.
- Ji aliyên dirêj ên dirêj vekin û wan di bin binavê wek ku hûn xwarinê di nav panê de bikin, da ku ji rûyê bilindiya naniyê veşartî û bêyî seams e.
- Bi avê zêrîn bi rengek zelal ve bistînin û bi rêjeyên quinoa bikişînin.
- Bila rûnê di nav germê de hejmar bibe heta heya heb di hejmarê de du hejmar heye.
- Preheat rûnê heta 400 F.
- Dema ku rûn rûn ye, di nav navxweyê de rûn nan.
- Kubek kûçikek biçûk di bin tûnê de rûnê da ku biavêjin.
- Ji 30 deqîqeyan vekişîn.
- Dema ku pişikek pir zehf e û diqet 15 deqîqe bêtir xwarinê bi şikilê vekin. Roja ku hûn tixûb kirin xistin.
- Bila nan ji 15 deqîqeyan de diçin.
- Xwarinê ji panê rake û bi temamî xweş bibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 713 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |