Guide Guide

Heke mixerek elektronîk di nav kûçên malê de amûrek berbiçav bû. Berî ku hatina xwe li qada culinary, xwarinên malê bi destê xwarinê vexwarinê, hestikên spî an kemerê heta ku çekên xwe dakêşand û teknolojî ji bo xwarinê kişandin bisekinin ku hewlên giran dakêşin.

Lê niha, mixerek elektrîkê dikare ji bo we hemû karên van karan bikin - û ew ê dibe ku karê baştirîn çêtir bikin. Va ye ku hûn hewce ne ku berî ku ji ber ku elektronîkî an mixer an elektronîk bikirre bizanibin bizanin.

Hand Mixers vs Stand Mixers

Mixer a stand xwedî bereke hêza bi hêza motora hêza xwe heye ku bi serê wî veşartî û kûlekek ku di bin xwarinê de dimîne. Heya mixer, di heman demê de, motorê li xaniyek piçûk e ku li ser şaneyên werin werin avêtin. Mîkrofek li ser kûçikê pêk tê û dikare li dora veguhestin ku materyalên xwe bi heman rengî tevlihev bibin. Di navbera herdu, mîkrokêşkerê gelemperî gelemperî ye, ji ber ku ew pir mezin e, pir bi awayek zehmet a hêza amûran.

Ji bo her cureyên amûran hene hene. Mixer a stand xwedî motor bikektirîn hêzdar e, da ku ew bi xwarinên stiffer, wekî xwarinê tîrêj an xwarinê an xwarinê tixûb bikin. Hinek jihevkerê mekêşan hene ku ji bo kirîna kirînê ya ku hûn ji bo her tiştê ji çêkirina qirêjê çêbikin ku karûbar bikar bînin hene. Lê, mîkrokek baş baş dibe (li nêzîkî 200 $), û ji ber ku ew giran û giran in, ew ê hewce ne hewce ne ku li ser berevajoya xwe ya dravî bigirin.

Têkilî : KitchenAid Stand Mixer Derma Wand Did You Know Needed You

Heya mixer, di heman demê de, bi awayek zelal e û dikare bi hêsanî di kabînek an darê de dişewitîne. Hûn dikarin modela yekem ji hêla $ 100 dakêşin, û ji ber ku ew tê destnîşankirî ye, hûn dikarin rêwîtina bexçeyan kontrol bikin, li ser dorpêçê gavê bigirin û ji bo ewlekirina naverokên ne.

Hûn dikarin bi tenê bi her kûçûk, mezin an mezin an jî bikar bînin. Bêbawer e ku motor ne wek hêzdar e, lewma destê mixers bi rastî tenê ji bo dirûşm in, bixwe û pevçûnan, herweha wekî kulikê an qirêjê çermê bikişînin.

Heke ew bikaribin wê bikin û qada cihûbarê, gelek kesên dilsoz berbiçav didin, ji ber ku mixturek bi destê xwe pir giran e. Vebijarek din:: Destpêkiya Kişandina Cuisinart-Dest / Hand Mixer, a mîkrokek ku dest bi mîkroşkerek bi amadek li ser bingeha xwe veguherîne dike.

Is Brand Matter?

Kitchenaid di çarçoveya mîkroşerê de herî baş-navdar e, bi taybetî jî gava ku tête ku mixixên bisekinin. Şirket kategorî afirandiye dema ku di sala 1919 de li malê ya pêşîn debir kiribû, ji bo mala 1919. Lê pirrjimarîya KitchenAid nayê wateya ku ew tenê bijarte li ser bazarê ye, an jî jî hewceyê herî baş e. Mixar KitchenAid bi Karseya Cîhanê dest pê bikin (( Dîtina nûvek a Kurteya Kurteya KitchenAid Series Mixer ) bixwînin û li ser komên pîşesazî û bazirganî biçin.

Di asta navnîşa bazarê de ji alternatîfên mixer ên ji Sunbeam û Hamilton Beach, yên ji kêmî 50 $ ne ne, lê ne wek ku bi qewimî ava kirin û ji hêla din modulên din ên piçûk ên piçûk hene.

Ew ji hêla materyalên giran ve têne çêkirin, ku tê wateya ku ew ne durust e û ew dikarin li hemberî berevajoyê, bi taybetî bi heke heke xwarinek bi taybetî tepî dikirin.

Di dawiya pêşîn de, Breville ji mîkrokek pêdivî ye ku bi avêtina timer û paqijî, avahiyên mirinê yên kevnar hene. Û modelên Cuisinart jî di heman demê de hemî tîmên tehlîd û herweha wekî pêlên alternatîf hene (ji hev cuda vekirî ye). Yek ji yekhatî - û baş-kalîteyê - mixer ji Vikingê ye. Ew yek ji yekîneyên hêza hêzdar yên li ser bazarê (1000 wat), amadekirina gearên gihan û heta ku çelavên hêsantir hene ku bi dorpêçê qutikê (tûlekî başek nerazî dike ku ev ji 20 pîre zêdetir e).

Têkilî: Ji bo Stand Mix Mixer ya Quick Yeast Roll Recipe

Di çarçoveyên mîkrofterên destan de, alîgirên alavên herî piçûk ew wan dikin, û pêşniyarên bîrgehên bilind ên nexşeyên bêtir ji hêla hêja bêtir baş eşkere ne, lê tevî modela bêtir bihayên taybetmendiyên an jî çêtirek çêtir hene.

Di dawiyê de, şêwirdariyek herî baş e ku hûn hilbijêreke ku hûn bifikirin baştirînek baş e, an jî hilberê çêtirîn hilberê ku hûn dikarin bistînin.

Wattage and Other Features

Ji bo 250 baziyên kêmtir desthilatdariya mîkrokek naxwazin - tiştek kêmtir û hûn ê bi kêfxweş bibin ku eger ew batterê pancake bike. Modela Pricier xwedî motorsên hêzdar ên hêzdar hene; Modela Breville xwedî motorola 550-watt heye, û Cuisinart ku rêbazek motor-1000-watt heye.

Tîmên şewitandin, wekî yên ku li modên Cuisinart û Breville, baş in; hûn dikarin ji bo 10 deqîqeyan ji bo xwarinê xwarinê bişînin, wek mînak, û makîneyê wê dema ku çêbû. KitchenAid mixers ji bo hûrgelê piçûk tê naskirin ku ji bo kargeriyên karanîna bikar bînin; Pargîdanek pisekek pirtir dikeve, citrus juikers, makerserên kîsk , sausage grinders, parsa extruders û bêtir. Plugalek gerdûnî ye, da ku modela KitchenAid, bêyî ku çiqas pirtûka nû an nû ye, dê her girêdan bi xweş bike. Cuisinart jî heman taybetmendiyek heye; Mîkroşên wê li sê celeb hene ku ji bo pêlêdanên pêvekêşin, lê şirketek bijartek bijareyên wesayît in.

Hinek jihevkerên "tevgerên gavê" tevlîhevkeran digerin; Ev tê wateya ku bexşek rêwîtiyek elliptîkî digire seranserê kulîlk ku ji bohevkirina muxalîf bikin. Pir, bêtir herî erzan, bi pêlên sê bingehîn werin:: paddle ji bo tevlîhevkirina gelemperî, whisk for cream or egg whites, û xwarinê ji bo xwarinê xwarinê kişandin.

Hand mixers bi gelemperî 200 heta 250 watts power, û ji bo mîkrokên qirêj ên ku bi van bi gelemperî têne bikaranîn, bi motor ku 200 û 225 watts in. Mîtalên ku ji bo temaşeyên bêdeng ve girêdayî dibin hene, rêjeya gavê, û an naveroka pirtûkxaneyê heye ku pisîkên xwe hene.

Heke bi mîkroşek destê xweşikî ne ku nexşikek mestik heye - derfetên motor in ku nehêle hêzdar e ne ku her teyek nanek hişyar bikin, û her rêjeya, her rêjeyê, wê pir bêhêşeng e ku mîkroşek li ser kulikê ji bo demekê ve tête darizandin. Ew xwarinê makîneya kneadê dike.

Tilt-Head or Bowl-Lift Stand Mixer?

Gelek mîkroşkerên balkêş hene ku sêwirên sereke hene, ku kûçek mayîn dimîne, di nav bingeha xwe de ye û serê serê çepê ye, da ku ew ji bo vexwarinên ji kulikê vekin. However, KitchenAid, çend hejmarek modelên ku sêwirînek qonaxa laş hene hene, ku di kûçê de li ser çarçoveyê ye, û lever veguherîne ku bi qeçaxa xwe veguhestin ku bexçeyên xwe bibînin. Dîzmera pêlavê gewra bi taybetî di kitchên bazirganî de tê bikaranîn, lê niha di hin hin KitchenAid de bilindtir û nirxên mezintir yên mezintir hene.

Vebijêrîna bi pîşesaziya pêlavê darizandinê ew e ku mixer dikare di binê kabîneyê de bimîne û naxwazin ku hûn pêşve bibin ku ji bo wê bikar bînin (bi bi muxalîfên tilê-ê, wê di nav deverek kûçeyek bimînin ser). Hin kes xweş dikin ku mîkrobên germê yên pîşesaz dikin û ji ber ku ew pir profesyonel dibînin û pir caran pir kapîtalek mezin heye. Lê hinek din wek mîna sêwirîna tilê-lewre-ji ber ku hûn bikar anîn ku bi kulîlk zêdetir dibin, da ku ji bo materyalên xwe zêde bikin an jî li aliyekê vekin.

Têkilî: Mixersers li hemî bihayê bihêlin

Hilbijêre Mezinahiya Mixer

Mixers with a range of bowl come; Vê girîng e ku hebûna sîteyê hilbijêre ku dê ji bo we herî girîng be. Mezinahiya standard di navbera 4.5 û 5.5 quartan de ye. Ew gelekî mezin e ku ji batchê kûçik an jî kûçikek nanek nan. Hûn dikarin herwiha li bendava kûçikek du qonaxek li qaîdek li qeyd bikin. Heke hûn gelek pir kêm-kûçikek xwarinê an xwarinê nan dikin, hûn dikarin bixwazin ku ji bo mîkrojek mezintir digerin; KitchenAid îdîaya wê 6-quart mixer heye ku hebûna 13 batchên kozîkî an jî 8 hûrên xwarinê di heman demê de carekê çêbikin.