Ev rengê rengê rengîn eşkere ye ku li ser paşa an jî bi hêsantir re xizmetê kiriye û bi riya xêrînek baş. Ew ji pişkên havîna germî yên ku bi taybetî bi dewlemend in, ji ber vê pirtûka ratatouille ji ber ku paqijên saxê têne çêkirin têne belav kirin.
Tu çi hewce ye
- 1/4 kul û plus tablespunê petrolê zêrîntir (kişandin)
- 1 poundên îlonê (stems jêbirin û qulikê 1-inch)
- 1 pound zucchini (an jî şewitîna havîna din, stems jê rakirin û di nav 1-inch kêlan de)
- 3 xwarinên navîn (kûçik û kûçikkirî)
- 3 tomarokên mezin
- 2 Germên mezin ên sor (an jî şewitandinên bîhnxweş ên zêrîn, di nav çarçoveya 1-inch de)
- 4 garlic cloves (minced)
- Pelên 1/4 çirikên basilî (nû, zirarê dişikîne)
- 1 tîpûnên thyme pelên (nû)
- Kerkûk û mîkrofê (tewra)
Çawa çê bikim
- Preheat broiler ya xweya te.
- Di kelekek mezin de, bi rûnê zêrîn, zulchini, serî, û mîkrofên şêrîn bi xwarina zêrîna zêrîn 1 / 1ê kulê ya kûçikê.
- Di çarçoveya kaxezan de (an du du) kincê balkêş bike. Vegetiyên li ser çarçoveya yekane (s) li ser pirtûka balkêş (belav dibe ku eger vegiyên hûrgilî bitikîne, lê ew ne gewra pir zehf kirin). Nêçîrvanên tevahiya teyrên di nav aliyên din de.
- Vegetiyên 5-10 deqîqeyan heta ku ew dest bi dest pê dike ku hinek speyên hûrgelan nîşan bidin lê şewitandin. Ji pelikê veşartinê vekin. Tîmên tevahî bi tiliyek mezin ve bistînin û ji wan re biçûk bikin ku hinekî biçûk bikin.
- Rûniştina rûniştina rûnê rûniştinê ya rûnê rûnê zeytê zeytûnê yên ku di pirtirîn mezin de germê navîn-navîn kêm bike. Ji bo 30 kêlîkên mîkroşê vekin û ji bo 30 saetan. Add to thyme and vegetable broiled (except for tomatoes) to the other pot in the pot. Kûç, 5 demjimêr.
- Dema ku pisîkên din xwarin têne, stemsê, piranîya zincê zindî, û pir çêdikên ku hêsantir ji hêla tomatanê ve vedike. Pûçikên rûniştina mayî bistînin û tomar teyrikê di nav materyalên din de.
- Pişka ji germê vekin û di nav qirêjê kûçikê de bi kûç û giyayê re bîhnxweş bike. Zû zû bixwin, an rêbazên van gavên peyda bikin.
Canning Instructions
- Dikarîn tenê dikare (ew ne ewle ye ku dikare li ser avê avê avê bişîne ).
- Ji bo rat ratououille hot bikini pint, clean pint pint. Hilbijêre 1 û 1/2 anîn di qada navîn de di navbera topên xwarin û rûkên jars. Pûçikên kûpan bi bi kaxizê an kaxçê an xwarinê vexwarinê paqij bikin. Li ser lîdên qirêj.
- Pîvana dikare ji 30 deqîqeyan li ser 10 pounds zextê jars of ratatouille pint. Heke ku hûn li bilindahiya bilindtirîn qirêjî binê zext bikin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |