Heke hûn bixwazin pîvanên pîvanê an heger hûn ji bo kêm-carb nodê xwarin digerin, hewldana Pad Thai Noodle Salad hewl bikin! Li ser bingehên cîhanê yên Padîşahiya Padîşa Pad Thai, ev salad flavorsên bodav û piranîya pirtûkên taybet hene. Ew jî di calories û fatê de ronahî ye, bi awayekî xwezayî xweşikî û bêhtir - şaş! - di karmendên kêm (ji ber bikaranîna nîvînên nîvînên genê genê). Ji bo kursek kursek sereke û pişkek bingehîn - Serê xweşik e ku ji bo havînîna potluck, picnic, an xwarinê.
Tu çi hewce ye
- 8 anon (225 gram) xwarinên xwarinê
- 20 to 25 nav çermê nehêle (tey li ser çepê çep kirin)
- 4 kincên lûksî
- 1 thumb-size-piece galangal (an zinc, kûçik)
- 1 kişikek sor ya sor (piçûk kêmtir)
- 1 stalk celery (piçûktir)
- 3 bermîlên bermîl (piçûktir)
- 2 to 3 cupsên diranan
- 1 kara nû ya kîlantro (kurtahî kurtkirî)
- 1/2 cup
- nûçek nû (şewqek kurtkirî)
- 1/3 cupê kûçikên kûçikên nermalandî (şikilê kurtkirî)
- 2 çermên petrolê yên çermê
- Çimkî Xweserî:
- 1/2 kulê germ ava
- 1 +3/4 tablespoons
- pelê tamdar ((jêr ji bo veguherînan binêrin)
- Şekirê 1/4 cup (şekirê zêrîn)
- 1/4 cup
- masî şewitandin
- 1-2 çermên mîkroşê (an jî 1 / 2-1 teaspoon ceyenne kişandin an çîçikê darê)
Çawa çê bikim
- Heya ku ji al dente vexwarinê bi hûrgelê xwarinê bi hûrgilî veşartin .
- Avê avê bi ava sar. Dema ku hûn amadekariyên din amadekirin dakêşin.
- Ji bo pêkanîna cilikê, 1/2 cupê avê avêtin kulikê. Pişka tamarindê, hilweşandina heta ku hilweşandin.
- Şekir, mîkrojê û masûlkêşî, zêrîn bisekinin ku şekir bifikirin. Di vê konfêhanê de bîhnfirehkirina tehlîzanê de - ev yek divê şewitî, dûre, spî û siliktir, da ku di vî rengî de.
- Ji bo şekirê bêtir şîrkêştir bikin, an jî mîkrojek ji bo salikek spikier çêtir bikin. (Têbigere ku naveroka şekirê pir bilind e ku hûn hişmendiya xurt a berbiçav bikin.)
- 1/4 ji vê cilê li ser çepê amadekirî (hilber bikin ku hîmî ji berî vebigirîn e). Stir û ji bo kurteya biçûk vekişîn.
- Mûzîka sor, qulikê, zeviyê zêrîn, pişk û kûçikek bi hevalek mezin a qonaxê bigirin ((paşê piçûk û kûçek paşê ji bo paşnavê vekin).
- Li gora germê navîn-bilindtir a panê bikişînin. Tewrê di 2 çermên petrolê de, paşê lûks û germ.
- Stir-fry ku ji bo bîhnxweşiyê (1-2 deqîqeyan) serbest berdîne, paşê wê bi mirinê bi hevalek zêde bike. 3 deqîqeyan de, an ku heta ku tîrêjê gulî û şewitandin.
- Ji germê vekin û ji bo xerîbê dilxweş a dilxweş a tîrêjê di bin salad bowlê de bikin.
- Îdî nuşikên kûçik zêde bikin û li ser cilên mayî bikişînin. Her tişt baş hev bike. (Têbînî: Di destpêkê de hûn ê di bin binê kûçikê de cilikê bikişînin, lê bi lezgehên nodîl wê wê bîne.)
- Dema ku xwêtir dilxweşî bixwaze, kûçikek piçûk hinekî bêhtir digotin, an jî bêhtir mîkroşek bêhtir hebe ku ew pir tengahî ne.
- Portion di nav kulîlan an pêlavan de, bi dawîbûna xemgîniyê û kêşê, û bi kûçikên kûçik digire. Di çarçoveyê de jî bêhtir mîkrobatê jî dikare were kirin.
* Pişkek tamdar carinan carinan zehmet e ku bibîne. Ji bo li ser xwe ya kirêya herêmî ya Ewropa an an kirina xwarinê Rojhilata Navîn ya li Rojhilata Navîn binêrin, an jî ew eynî birêve bike (amazon ev e. Heke hûn nikarin wê nabînin, vinegar dikare wekî alternatîfek bikar bînin.
Alternatîfek din jî ye ku lîberê lîmê ye. Di vê rewşê de, juê 2 lîmanan bikar bînin û avê bi nîvê avê germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 430 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 1,522 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 17 g |