Tabbouleh Salad-aka tabouli-ê bi tîrêjê, parsley, tomar, û cilên lûkulê zêrîn çêkiriye çêkir. Ji bo tevlîhevbûnê, bi taybetî bi vebawerên cûda bistînin bifikirin. Nimûne: Hûn dikarin bi teyrên nû, dema ku nebûn, nebûne an jî di gelek parsley de nehêle.
Tu çi hewce ye
- 1 kulk qulikê qirêj kir
- 1 teaspoonê deryaya germê, parçe kirin
- 1/3 cup
- neftê zeytê zêrîn
- 1/4ê kulê nû ya lemonê
- 1 cilve garlic
- 1/2 1/2 kulên nû yên mintê
- 1/2 teaspûn zeviyek zevê reşê reş
- 1 Pêçek pirtûka xanî
- 4
- tomar
- 1 Îngilîzî an kûçikek hothouse
Çawa çê bikim
- Li balgur di nav kûlekê de binivîse û wê bi 1/2 salê çîştûnê veşêre. 1 1/2 1/2 kulê avê avê, avêtin, û bila 20 deqeyan rûne.
- Dema ku çolê balkar, çermê zeytê zeyt , lîberê zêr, û garlic di nav blenderê de (an qeşikê garlic di dema xwarinê de xwarinê de, paşê zeytik û rûnê zerav û zêrîn-rengek wekhevî digire). P leavesên mintê, rûniştin 1/2, kûçê rûnê, û îslan. Heta ku piyên mint baş baş di cilikê de dixebitin û cilên bêtir bêtir hêsan e. Taste û xwê û zirav zêde bike, eger hûn dixwazin.
- Pelên parsley ji ji steyên hilbijêrî; kevir derxînin an jî ji bo bikaranîna din biparêze. Gelek pelên çêdikî.
- Serê, tov, û tomikên tomar.
- Peel, tov, û kulberê bikişînin (hilberên avêtî ji kulikê veşartin dê bêtir avê ava dibe û ji bilî nifşên kûçik bêtir kêmtirîn kêm bike).
- Bilgur kontrol bikin. Piştî 20 deqeyan divê hemî avê tevlihev bibin, lê dibe ku di bin binavê de heye. Bilgurê bîhnfirehî, ew bête peyda bikin. Heke ne, nehêle, kişandin, û bila 10 deqîqeyan bê rûniştin. Heke ew eyndar e û di kulê avê de heye, an jî li bulgûr di nav çêlekî kincê de dorpêç bikin an jî bi qeşikek paqijî û bi kulikê cuda veşartin.
- Xweserî li ser çolê xweş bike û baş bi hev bikin. Parsleyê bikişînin û baş bi hev bikin. Toman û kulik û pêçan bişînin.
- Heta ku amade amade bike, heta bi şevê zûtir an pêl û şilê bike. Heke hûn çîçikê salixînin, bizanin ku ew ê li rûnê kêlê 30 deqîqe berî rûnê xweştir çêtir û şewqdar bikî, ku ji bo ku hinek hildan derxistin wê wê wê di dema birêvebirin. Gelek xwerkek heke: eger hûn dixwazin ev salad beriya pêşî çêbikin, hûn dikarin li bendê demjimêr di dema dawîn de li benda rawestandin û bisekinin.
Guhertin
- Bikaranîna quinoa bi bila bulgûr-bi serfiraziyê, bi protein re, û gluten-free
- Ji bilî li ser paqijkirina lûksiyonek a li salad bikar bînin
- Ya herî bi 1/2 kulikê feta pîrikê ji bo kemînek hêşînek hêşîn kir
- Stir di kûçikek mûçik û birçîbûnê
- Pêdivî ya 1/3 cupê kêlikên zeytên kûştî yên ji bo kelek kûrahî zêde bikin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 304 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |