Do Do and Don'ts Ji bo Sal û Salan Dema Dawîn Mûzajajete bike
Hûn berê hûrbekirî û mestikek volcanîkî kirî kir? Hin piştrast bikin ku rêberê vê rêberê bikin ku beriya ku hûn bikar bînin destpêkirin. Piştî pêvajoya pêvajoyê de, tiştê herî girîng ya dorpêçkirina mûzarek û mestikê paqijkirin û lênêrîna rastîn e. Ev beşek xwedan xwedan ji hêsantirtir e, û li vir hewce ye ku hûn bizanin.
Mortar û Pestle Çi Ji Çi Tiştîye?
Ew gelekî girîng e ku hûn bi awayekî materyalê ku dizanin ku mêtar û mirinê ji te re hatiye çêkirin.
Her cure hewce dike ku paqijkirina paqijî û teknolojiya pêdivî ye.
Ev rêber ji bo mirinên kevir û pestalên ji çîn volkanîk e (wekî wekî molcajete jî dizane). Vê girîng e ku hûn gavên ku hûn bi mirinan û mestikan werin werin xwendin. Di wan de, hûn ê bersiv ji bo cure û paqijkirina şiklê taybetî ya mortar û kelê bibînin. Hûn ji ji zirav û kevirên din çêbûn, mîna granite, dibe ku heman jorê. lê cureyên ceramîk dikarin bi avê vexwarinê paqij bikin.
Ji bo Tip-Top Shape in Molcajete Keeping Tips
Avê Avê: Piştî her her karanîna, bi mirinê û pestleya xwe (hem molcajete ) avê bi avê germ bikin. Du caran dubare bike.
Never, Ever Ever Soap Use: Hûn dizanin ku hûn qet qet nexweşî bikar bînin ku paqijiya hesin ya paqij bikin? Bi vî awayî, vî rengî bi vî rengî morgar û pestleyê ye. Sedem e ku ji ber ku ew zinarek volcanîk e ku ev celebê mirinê û mantelkirinê tê bikaranîn, ew hûrên piçûk wê şîret û bîhnfirehkirina şewitandinê.
Û hûn ne rast e ku ew bîhnfireh û bîhnfirehiya xwe dişûşîn, salsas, û pîrên xweş bikin.
Pêdivî ye Pergala Tenê: Pêdivî ye, û paqij, pûçek paqijkirinê mêrak û mestikek herî baş e. Kirê bikirîne ku hûn tenê li ser molcajete bikar bînin, bi awayekî ku hûn bawer dikin ku nexweşî wê şermezar bike.
Ava Dry: Ew gelek girîng e ku mûzarek û mazikê bi temamî xwe ve hişk be. Heke hûn nexşînin, bi riya xwe veqetînin, û bi awayekî molcajete dakêşin, ew dibe ku mîkroş bibe mezin. Piştî ku paqijkirina paqijkirina, paqijkirina avêtina avê zêdetir avê dakêşin. Pêvek hilweşînin, piştre aliyekî rastê xweş dike, û hewceya ku hewce dike ku hêjayî paqijkirina hewa.
Bi Bişkojka Stinky Mortar û Pestle: Ji bo tiştek mezin e ku ji hêla mortarek zêrînek volcanîkî ve tê bikaranîn e ku ev dem bi demê, tenê mîna pişkek zêrîn, hin hestiyar wê hûrgelan têne avêtin; Ev dikare dikare her tiştê kêfxweşiyê xweş bike ku her tiştê ku hûn çêdikevin. Lê demên ku hebên bêdeng têne nexwendin an jî gelek caran hene. Pirsgirêkek dora dravaniyê ye - hêrs nabe, wekî ew dê di dora cara duyemîn de dijwar be. Bi rastî hûn tenê bi yek, an du, hewceyê bi rehêkirina çêbûnê hewce ne. Piştî vê yekê, divê hûn hemû careke din dabeş bikin.
Parastina xwe ya Tîpa û Tebûr biparêze: Ji ber vê cureyê morgar û mihrîcê ne xurt e û ew dikare werin avêtin. Tenê paqijiya xanî ya tûwalê li jêr molcajete nebe ku ji bo astengiyên zirarê bigirin.