Ev mîkroşên germî ji dilşikek ecêbê ji zêrîn û bîhnekek smoky heye ku ji darvekirina xavê. Ev pankeya cedar-mêr chicken grîng-ê ji bo her hefteyek xwarina xwarin an kombûnek tije baş e.
Tu çi hewce ye
- 4 kûçikên germ û çolê
- 1/4 teaspoon / 1.25 ml salt
- Germê 1/4 çîştûn / 1.25 ml black black
- Çimkî Glaze
- 1/2 cup / 120 mL an jî pisîk parastin
- 1/4 cup / 60 mL seranser (kişandin)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1 rûnê / 15 ml soya sauce
- 1 çargoşe / 15 ml chili sauce
- 1 çerm / 15 mL şerabê şerabê
- 1 rûnê / 15 mL Zevê rûnê
- 1 kewçêr / 5 ml black black
Çawa çê bikim
- Di avê de kêmtirîn an-an-ê berî bikar anîna avê avêtin avê.
- Hemî 5 -8 deqîqeyan ji bo saxçikên piçûk ên navîn-nizê hemî şewitandinên ku biçûk digerin, pir caran bi zirav bikin. Ji bo şewitandinê û germê germ bikin. Dema ku baş e û hevgirtî û germî ji germê veşartin û dorpêç bikin.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind.
- Pevçikên germê yên çermê bi kulikan paqij bikin. Bila hemî aliyan bigih bikin. Mîkroşek cilê li ser sifrê û sevê bi xwê û şevê reş.
- Li ser gill û cîh bikin ku ji bo 30 deqîqeyan bixwin. Germkirina nav germ û navîn an jî spûs an jî zirav bikin. Ji bo 20 heta 30 deqîqên din bixwin. Gava ku piyên gihîştina avahiya navxweyî ya 175-180 F., germ ji jê re veguhestin.
- Ji bo tevahiya kevir ji bo tehlûkên mezin û an her kesî jê bikî, ji ber beşên piçûk ji hêlên piçûk veşartin vekin.
- Hûn dikarin dikarin sauceyê bidin ku li ser aliyê xizmetê bikin. Tenê dermanê dubare bikin û di nîvê parve de parve bikin, beşek xizmeta xizmetê di nav konferansa cuda de. Ji nîvê karê bikar bikişînin ku mirîşk û bêkêşan, nîv li ser masê vekirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1293 |
| Tişta Giştî | 74 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,020 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 135 g |