Nanê xwarin û kûçikên yek ji min ên kûçikên dilxwaz ên min in, û ew ji bo hevalên xwe û malbata xelatên xweş dikin. Ez di mirûyên sor de kişkek piçûk hez dikim, lê hûn dikarin jê derkevin an jî biçûktir zêde bikin.
An jî vê xwarinê ji bo xwarinê û nanikên germê, ku ji mêşê sorê rengê rengê rengî hene û ji 7 heta 8 pisîkan re bisekinin.
Tu çi hewce ye
- 4 pounds kûçik
- 1 mezin pişk (sêyemîn û qeqîqê di navbera 1/4-inch kişandin)
- 1/3 cup kulikê
- 3 kulikên sûkê
- 2 1/2 cup şekir
- 1 teşonek turmerîk
- 1/2 çermên kulikan
- 1 1/2 tovên xemgîniyê
- Vebijêrk: 1/4 çermên sor ên spî
Çawa çê bikim
- Kûçikên paqij bikin û destên xwe veşartin. Bişkojk xilas bikeve nav 1/8-inch slûs. Bi kelekek mezin a bi tîrêjên xwê û germê bigirin; bi nêzîkî 4 heta 6 kîlometrên kelê yên giran vekin.
- Kûçikê kişandin û bila 4 saetan li benda bistînin an jî şevê bigirin.
- Avê avê avê ava bikin . Avê pêdivî ye ku bi rak û germê bi navnîşana germê bigire nav 180 F. Avê pêdivî ye ku avê hebe ku herî kêm 1 inch ji jorên tije tije be. Ez bi gelemperî dora wê dûr bikim û ez li ser kettle an jî saucepanê avê avêtina şewitandina avê li ser darê bikişîne ku ji bo hewceyê ku hûn hewceyê bendava canîn zêde bike.
- Di saxçan de biçûk jars û avê germ bikin; lîsên di saucepan de bicih bikin û hema heya golê bibin; germê kêmtir ji bo kêmkirina germên germ.
- Di kulika mezin a kulberê de paqij bikin û avê avê germ bikin.
- Di çarçoveya mezin de, kulê nerektîk li ser germê navîn, hevpeymanên mayî yên heval bikin û ji bo avêtinê. Vê kulîlk dakêşînek tevlihev bikin û ji bo avêtinê bike.
- Bi sponek pêdivî ye, zelalên bi amadekariyên jînan vekin. Ladle mîzê dişewitin, di heman demê de di nav deveran de parve bikin. Bi cilên berbê paqij a paqijî (Ez ji bo vê gavê kemek piçûk an kulê biçûk bimînim), li dora germên jarsê derxistin, û paşê bi lîtikên 2-ê jar derxistin. Pîvanek pişkek tête kirin ku ji bo avêtina avêtina avê, hûn dikarin bikarhêneran bikar bînin. Pûçê li ser kincên bêdeng bipejirîne lê belê nehêz bikin.
- Cih li jor avê avê avê avê avêtin jars, pêdivî ye ku pêdivî ye ku hewceya avê heta nêzîkî 1 inch zirav li jars. Avê bide avê. Cover and 10 minutes for boiling.
- Jars ji avê avê û avê li ser kincê xweş bikin.
- Hûn dikarin ji wan re kêfxweş bibin, lê ji bo ji bo pêşveçûna çêtirîn çêtirîn, xwarina dişûrek, cihekî tarî ji bo kêmî 3-3 hefteyan.
Dill Pickles, Slices of Hamburger
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 397 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |