01 of 08
Kefta Mkaouara çi ye?
Kefta Mkaouara - Tagînek Morocco Meatball. Photo © J. Gilman Kefta Mkaouara - kefta mkawra jî spelled - efsaneya fransî ya fransî ya herî mezin e. Eggs bi gelemperî li ser dansê têne xwar têne kirin, lê dibe ku ew vekirî ne.
Kefta mkaouara - an jî xwarinên xwarinê - dikare ji lambê an rûnê, an hevbeş ya du herdu çêkirin. Pêdivî ye ku sauce ji avêtina teyrên nû, avêtin avêtin.
Fotografên jêrîn amadekariya kevneşopî ya Kefta Mkaouara nîşan dide ku bi vî rengî vê kefta kevneşopî kefta ve tê bikaranîn . Heger hûn nexşeyek ne, pişkek kûrkek bi bi lekek zelal re dê baş bibin.
02 of 08
Ji hêla Tomatoes vekişin an betal bikin
Veşîn û Tomatoyan bike. Wêne © Christine Benlafquih Hûn hewceyê 2 sax hebe - nêzîkî 1 kîlometre - teyrên teyrên hewce bike ku sauce bikin. Heke hûn paqijek paqij nîne, ew nêzîkî 9 tomarokên biçûk, 7 navîn an jî 6 mezin e.
Dest bi teyrên di nîv û hilberan de hilweşînin, û paşê wan bi rasterast bi navnîşana xwe an tilikê xwe bixin. Çermê bikişînin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin tomar, zilam û tomar jî tomar bikin.
03 of 08
Sala Tomato Sauce
Tomatoes, Herbs û Oilê tomar bikin. Wêne © Christine Benlafquih Piştî ku kefta kefta recipe , pişk, garlic, sezînan, herb û zeytê zeytê bi tomarokên grêdan re zêde bike.
04 of 08
Tomato Sauce bixwin
Pêvek Baweriyê vekişin ku Dema ku Kefta amadekariyê bixwin. Wêne © Christine Benlafquih Li ser tîrêjê navîn-navîn bi navîn, navendî û tomotana tomotanê da ku hûrbikin. Dema ku li dorînek xwarinê, xwarin û şewitandinê di nav deverek bikar bînin. Hê nexweş bibin - ev dibe ku 15 saetan ji bo sauce ku di binavê de li gewrê ve bigire.
Dema ku hişyariyê, pêdivî ye germê bi germahiya herî nizanîn be ku hewceya hişyar bimînin. Di dema ku hûn xwarinên xwarinê amadekirin, sauçikê vekişînin.
05 of 08
Kefta Meatballan bikin
Sêşema Meat û Meqfeyên biçûk ên Meatballan. Wêne © Christine Benlafquih Next, hûn ê kefta masfta bikin. Destên xwe bikar bînin ku her tişt bi hev re digotin, û paşê kefta di nav xweya biçûk de, di navbera 3/4-inch in.
06 of 08
Di Tomato Sauce de Meatballan bixwin
Li Sauce Kefta Meatballan bixwin. Wêne © Christine Benlafquih Ji bo ku hûn dixwazin hez bikin û hûn dakêşin û hûn dikarin paqijiya tomato tomato, bi piçûkek piçûk / 4/4 cup (60 ml) zêde bike. Ji bo 40 deqîqeyan bixwin, an ku heta ku sauçek dilşe ye. Eger bixwaze bixebitin û diravkirin.
07 of 08
Kûçikên Kûçikê li Top
Agirkan bi Tagine. Wêne © Christine Benlafquih Li ser topên xwarinên xwarinê vekin û hûrgotin. Pêdivî ye ku di sauce de ji bo pênc 5 heta 10 deqîqên din, heta ku hêsanên hûkî têdawî ye û yolksî pêk têne.
08 of 08
Tagîn - Masîmarka Meatball Tagîn - Pêşniyar kirina Serve
Tagine with Moroccan Kefta Tagine Wêne © Christine Benlafquih Kefta Mkaouara bi kevneşopî heman heman xwarinê tête kirin, ku ew amade bû, bi her kesê bi karanîna riyayê bikar tînin ku ji masê xwe re ji masê xwe xwarinê vekin.