Morels (kelefên mermêlê) yên kincên cewrê hene ku di rengek rengê de ji kulikê vegotin zêrîn heta heqê reş in. Ew mîna kevirên piçûk ên biçûk dibînin û tevliheviya daristan û daristan-ê pir girîng e. Morels di çarçoveyê de gelek cihan û havîn di kulîlên kurt de têne dîtin. Ji wan re li daristan bi rêberê pisporek an jî li ser bazarên cotkaran û firotanên pisporê binêrin.
Wê rêbazek balkêş e ku merivên paqij dike ku ew di mûçikê de rûniştin û wan bi xwê vexwarinê ye. Morelên piçûk dikarin bi tevahî pijandî bibin, moralên mezin dikarin asteng bibin, çar, an qut dibe ku hûn dixwazin. Wek celebên cewher ên cewherî, wesayîtên hinekan xezeb hene. Doza xerîb nekin, ziravên zirarê di nav mirinê de ne, lê eger xwar an jî xwarinê xwarin, mersûl dikarin dibe sedema germê. Pêwîstkirina xwarinê ji bo 15 heta 20 deqîqe ji van nausea-hilberandina toxins veguherînin.
Vê tedbîra ku bi rêbazek pir vekirî ye, ji ber vê yekê wisa pirsa fikaran. Pêkûpêk besê bikar bînin ku ji paqijê paqij bikin, paqijek pisekek bikar bînin ku ji kincên di yek yekîn de bigirin, û hûnê li dora bi taybetmendiya taybetî re lîstin baş bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 pişkên paqij ên nû
- 2 çermên çûkê
- Salt
Çawa çê bikim
- Wateya avahiyên xwe yên wateya wateya morelan hewceyê paqijî ya ( hewce ye ku tiştek ku bi piranî kelefî ji avêtin dûrtirîn e) hewce dike : Pîvanên xwe bişînin û bi lez li wan dorpêç bikin ku ji bo xemgîniyê bikişînin. Wek morelên ji avê ve avêtin, û wan hişk bikin. Hin piştrast bikin ku kelebên avêtin ji avê avêtin û her tiştî her rengek avêtin-ê ku tenê wê qirêjê ku ji wan re di nav morelan de veguhestin dakêşin!
- Li gora germê navîn a panek mezin an paqijê xweş bikin. Rûnê xweş bike. Gava ku çêkçik xiste û şewitandinê raweste, merivên xwe zêde bike. Ji bo merivên ku ji wan re di çarçoveya yekane de heye, dê bi merivên ku bi merivên xwe re bisekinin, moralên xwarinê bixwin. Heke te gelek morel hene, ew di nav xwe de vedixwe.
- Pêwîst, heta ku morelên xwe şewitandin, di 5 deqîqeyan de azad dikin. Bi berdewamkirina xwarinê, berdewamkirina germê da ku sazêlek ronahiya ronahiyê biparêzin, heta ku morelan têne xistin û mîzê di 10 deqîqeyan de bête belav kirin.
- Vegihandina morelên ku bi pleyek an jî pêlavê vekin û veguhastina gemiyê bikişîne û bikişînin. Serê germ an germ
Guhertin
Morel bi vî rengî û bêhempa xweşikî heye, hebe ku pirsgirêkek bihêz e ku ew eşkere bimînin. Wê got, hin tiştên hêsan ên ku hewldanên hewldanê hene hene. Ji bo merivên karmendî, hûn dixwazin ku xwarina giran 1/4 cupê giran û / an pişkek şîrkera şîrkêşî piştî ku morelên xwe şaş derxistin û wan bi wan re bixin, ji bo ku bêhtir sauce ava bikin. Dema ku vî awayî paqij kir, mêrên encam bi taybetî bi kêfxweş têne kirin, li ser pişkên bargayên bermayî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 197 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |