Gelek Asians di roja xwe de bi kulpek germê kongreyê , avêtina giyayê avê ku bi tîrêjek vekirî ye. Lê belê, heta ku fenaziya herî devkî ya devkî wê dibe ku ew bi roj bi roj bistîne, bi kar bîne, cûre cûreyên ku ji bo kongreyê tête bicîh kirin ku ew hewce ne hewce ne. Kongare dikare şêrîn an zêrîn be bi her tiştek ji mûçikê re zelal kirin.
Gelek, xwarinê berî ku li ber firotanê zêde vexwarin e.
Gotûbêja ku congee (wekî bi navê Kantona tê zanîn) ji ji "kanji" ve tê de, tê ku tête avê ye ku kîjan çiyayê veşandin. (Di hin beşên Hindistanê de peyva congee jî hem jî bi avê veşandî û xwarinê xwarinê veguhestin). Di Xwarinê Xwîneyê , Kenneth Lo dibêje ku conge du du armancên xizmetê dike-bilî bedena germ dike, ew cihekî veguhestin, wekî Çînê ku bi gelemperî vexwarinên sar re xizmet nakin.
Krîzan
Wek wek kulê cafe au lait û xeyek xeletî ji bo fransî ne, lêkêşker xwarinê xwarinê ji bo kongreya xizmetê ne. Her weha wekî "devilên kûçandî yên kûr, kulîlan" têne dorpêçê rûniştin - nêzîkî diwanzdeh dûr dirêj in - ku di rûnê kûçandî de pir qeşandî ye. Navnîşa wan, "devilên kûr ên kûçik," ji ji efsaneya kevnar e. Di dema dema Konfusiyonê de, karmendekî fermî hikûmetê Yueh Fei, nivîskar û helbestvanek navdar, sûcdar e.
Yueh Fei paşê mirina xwe kir. Navê navê Çînê ji bo xwarinê, "Yu Za Kuei" bi devkî bi nav bi şehîdên kûr ên tîrêj tê wergerandin. Fermkirina kulîlan di petrolê de hukumetê hikûmetê û her kesê ku di planê de di nav deynê neftê de nehêle.
Dema ku ew dikarin li malê, kulîlker ("te tiao" di Chinese de) dikare gelemperî ne ku li benda hawkerê.
Ew di kongirê germê de, di heman demê de hûn ê dansulê bi kasa kafirê dakevin. Li Çînê ya bakur, ku çuçê hilberek staple ye, kulîlker di soymilk a pîlek dabeş kirin, ku dibe ku an jî şêrîn an dilxweşiyê.
Li vir çend lênêrînan ji bo kongre û kêşan ve girêdayî ye:
Recipe Recipe Basic
Krîzan
Têkilî: Di Encyclopaedia ya Asian Food , Charmaine Solomon, bi rêkûpêkeke bi lezgîn ve dike ku bi avê an vexwarina vexwarinê veguhestina firotana spî vekirî vedike , paşê paşê bikişîne heta ku ew gruel (avê din an vexwarina pêdivî ye).