Vê gavê vê flavorful êv û tîrêjek sor ya sor ya li ser gelek steakên baş dixebitîne, lê ji bo pelên çavan û ribên pêşniyar têne pêşniyar kirin. Wê demê, dema ku hûn dixebitin ku ezmûnek xwarinê xwarinê li xwarina xwarinê bixwaze, vê stenbolê xemgîn bike.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup (120 mL) mûçikek bêhêl, hişk kirin
- 1 cup (240 ml) şerabê sor
- 2
- bermîlan , peşandin û kewçêr
- 1 çargoşe (15 mL) dijon mustard
- 1/2 teşon (2.5 mL) salt
- 1/2 kûştê (2.5 mL) mûçikê reş
- 1 to 2 çermên (15 to 30 ml) petrolê zêrîn
Çawa çê bikim
1. Di rûnê 3-3 deqîqeyan de rûnê zêrên seutê rûniştin. Şerabê û materyalên din bipeyivin û ji bo 7 û 10 deqîqeyên din jî bixwin.
2. Dema ku heywan û şerab baş baş ine (divê xiftan bimînin), pan ji germê jê re vegotin û tevlîhevkirina destûr bidin ku bi temamî xweş bike.
3. Di kelek piçûk de, mûzek mûzîka bi mûzîka mûçik tûşî. Kulikê bi tîrêjê vexwarinê û li cîhê germê heta ku steak pejirande ye.