Hin tişt ji ribên sereke yên baştir in. Ev rîsk pêdivî ye ku çend demjimêr ji bo bîhnfirehiyê tête kirin û bîhnfirehiya sereke ya kevneşopî ya bi bîhnfirehiya mizgîniyê re ye. Kursa bingehîn a ji bo betlan û taybetmendiyên taybet.
Tu çi hewce ye
- 1 4- heta 6-pound / 1.8 û 2.7 kîlometre ribê ribê rawestîne
- Mêkot / 1/4 cup / 60 mL kişê (erdê kurt)
- 1/4 cup / 60 ml petrolê zêrîn
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1 çerm / 15 mola deryayê
Çawa çê bikim
- Ji bo 225 F to 250 F (107 to 120 C) ji bo dûmana 3-saet amade bike.
- Roja xwe bistînin û teyek winda bikî, lê hemî tevahiya rûnê ve girêdayî ye. Bi rûnê zeytê zeytê, bi mîkroka reş, mûçek maqûl û germê deryayê. Rub li hemî roast tevlihev bikin û di nav kişandin, rûnê rûn.
- Hişyariya qirêjê heta heya herî piçûk di 125 F (52 C) de, heya 2-3 saetan.
- Ji baca bîhnfirehê vekin û li ser qeyikê jêbirin an li nav pişkek mezin. Bi zelalî bi pişka aluminum re vekin û em li nêzîkî 20-20 deqîqeyan li cîhekî germ bikin. Ev yek yek e ku meriv li ser masê rast bikî. Bi vebawerên xwe an xerîbên xerîb an vekirî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 513 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 1,057 mg |
| Sodium | 1,364 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 71 g |