Bersiv nîne ku Bubble û Squeak ravek lefterverî ye. Bi awayekî kevneşopî, tevlihevkirî ya nîvşeya Yekşemê çepên xweyî yên duşemê duşemê an xwarinê an xwarinê (xwarinê tûşî bi tîrêjê xwe hezkirî ye). Evhevhatineke piçûk ên asir û sebze ye, ku bi dewlemendî û tewrê dikişîne.
Guhertoya Ev 'Fancy' tê bikaranîn ji aliyên avêtî ji sûdê ve, lê heger heke hebûna we ya kewrek aktîf a lehtoverê ya roast heye (ev karê herî baş çêtir dibe, lê hûn dikarin mash bikar bînin) û rezberan, paşê wan bikar bînin.
Min çuçikek piçûk di vê rengê de ji bo bîhnfirehê zêde kir, lê heger tu versiyonek veggî dixwazî, jê derkeve. Çawa ku çend leftover sausage, di şûvikê de ji rastê vekirî ye? Wateya ku hûn li vir e, hûn her tiştek bikar bînin; Hûn tenê tenê bi xeyaliya we sînor be.
Bikaranîna çepgiran, mezinahiya devê we girêdayî ye ku çend we hene.
Tu çi hewce ye
- Êzgotek nû ya 450g / 1 lb (hilweşandin û qutiyê çêdikin)
- Kewra 225g / ½ lb
- 4 rûnê zeytê zêrîn
- 1 çermê rûnê
- 225g / ½ lb savoy cabbage
- 4 têr peş
- ½ şîra sor (pir zelal bûye)
- 4 eggs
- Piyal û reşikên reş
- 115g / 4 oz spanî Çorizo (an jî Pancetta, kubedî: hûn dikarin bixwazin ku hûn bixwazin vê xwarin-azad bimînin).
- 1/4 kulê pirtirkêmtir (paqijê kurt)
Çawa çê bikim
- Avê paqijkirina avê zûtirîn, pisîkên nû zêde bike, tenê 5 deqîqeyan tenê, dakevin û bi hev re bimînin.
- Xwarinê heta 180 ° C / 350 ° F / Gas 5
- Li ser kûçikek teyek mezin a tîrêj an ovenproof a hebat bike. Bi rûnê zeytê çê bikin û bi riya lênêrîna germî nebe ku nehêle. Hêzên dakêşîn û gûrên dakêşin. Veguhestin û paşê di rûnê rûnin. Ji bo 20 deqîqeyan heta ku potatoes û gazê li ser perçeyan têne avêtin.
- Panê ji rûnê rake, pargîdan û masî zêde bike û baş baş bike. Bikaranîna spek bikar bînin, di çarçoveyê de 4 kûwanan di heman demê de çêbikin, hucreyê li her kûçikan qirêj bikin. Sêşemê bi rastî bi xwê germ û gewrê re bi baş re veguhestin paşê û li dawiyê, Chorizo, an Pancetta tê bikaranîn.
- Pan panê bi rûnê rûnê cîh bikin û ji bo çend 1o deqeyan an jî heta ku spî veşartî û yolkê ji we re bikişîne.
- Ji rûnê veke, ji bo 5 deqîqeyan bikişînin û paşê li ser parsleyê û xizmetê bike.
Pêwîsteya jorîn ji bo xwarinê ev xwarinê xwarinê ye. Hûn dikarin bi gavê bêtir ji çepên xwarinê xwe yên Yekşemê bikar bînin, di vê rewşê de, germê rûnê germ û gavê ji 4 rêbazan re bi kar tînin ku her tiştê sebenê bikar bînin.
Ev alternatîfên sebê ye, hûn dikarin, bêguman, guhertinên ku hûn dixwazin dixwazin, rastîn heman e. Roja pevçûnan, Brussels sprouts, spinach, chard, swede, turnip ... hemî karê pir baş e. Hilbijêre bi we re ye. Hizkirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 494 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 18 g |