Giora Shimoni eşkere dike ku "wî ktzizot difikirin " - tûjikên tûşî yên ku di Îsraêl de ew xwarin xwarin - "hamburger bûn. Û hingê ez çû Amerîka û tiştek rastîn." Divê ev yek di hezkirina yekem de hez dikir, ji ber ku ew got: "Dema ku dêûbavên keça amerîkî me van hamburgkaran kir, fikra pêşniyarê pêşniyarê min hişyar kir." Ne ecêb nabe ku dermanê xweya malbatek e.
Têkilî û Tiştên Têkilî yên Miri's Recipe
- Recipe of Shimoni beef beef, lê lê bi vî awayî bi riya sepîrê veberhênêr (bi carinan bi navê "beef-kêmtir" an jî "veggie ground") dixebite. Têbînî ku gelek veguherînên xwarinê yên xwarinê yên şewitandinê û şevên din ên din hene, da ku hûn ne hewce ne ku pisê pişk zêde bikin. Û gelek caran sodium di veggie "xwarinê" de heye, da ku hûn bixwazin ku xwê kêm bikin an jî xwê bikişînin.
- Şimoni di xwarinê xwe ya zêrîn de bikar tîne, lê hûn dikarin li ser pişkek nû, kurtkirî ya bermîl bikar bînin. - Di derheqa 1/2 ya piçûk de hewl bikin.
- Ne hewce ne 10 burgers? Dibistana hêsanî ye ku heke hûn elalet nakin.
Wê xwarina xwarinê: Li ser burgerên bi bihevhatinên xwe yên bijartî (serpêşik, kendir, şewitandinê, tomato, şil û avokado). O venêrînek xwarinê berbiştî yên bermayî yên firotin an jî Dijon Potato salad û ev xeyal, rengê rengdar a rengê rengê şîn.
Hat ragihandin Miri Rotkovitz
Tu çi hewce ye
- 2 pounds zeviyên zeviyê, OR 2 (10-ounce) pakêtên zevî yên zeviyê bermayê hilbijêre
- 2 hêkên mezin, xistin
- 1/4 kulê nanek paqij
- 2 çermên çermê
- 1 xulamê çermê
- 1 çermê pişk an pîran an jî 1/2 1/2 ê piçûk, kurtkirî qirêj
- 1 teştûn deryayê an kûçek kosherê
- 1/2 kûçikê reşikê reş
Çawa çê bikim
1. Gava ku bermî ya zeviyê bikar bînin, pişka pêşniyarê bi zelalek zelal û zûtir bi pişk. Heke ku karûbarên veguhastina zeviyê bermayî bikar bînin, pêşî rûnê 425 ° F, pêşî û pirtûka kincê bi bi kaxizê re veşartin.
2. Di kelekek mezin de, bermîlê gemî an jî zincê vexwarinê, hêsan, nanikên xwarinê, kulkup, pirtir, pişka zêrîn (an jî xwê kişandin), avê û giyayê. Mix well.
3. Bi destên paqij, tevlîhevî 10 pattî bike, hemî ku hûn bi kar bîne, her p'ala pan an paqijê amade kirin.
4. Bi zûtirî 8 deqîqan li rûnê hewayê veşartî an jî, heta ku bi rêya xwarin çêkirî ye. Bi zûtirîn li ser burger bi rexneyên xwe yên bijartî bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 29 g |