Ev tîrêjên tîrêjikî yên tîrêjî ya hêsan e, lê hêsantir, seafood dish. Çend demjimêr di nav mûzîka spî de, û van tîrêj ji bo êgir amade ne. Dibistana ji bo mîkrobeya hûrgelê ji bo bîhnfirehiya ji bilî xemgîniyê, lê dibe ku xerîbê germ dikare bi hevalên xwe re bêne kirin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup zêrîn zêrîn
- 2 çermên Louisiana hot sauce
- 1/2 nivînek pişka Îtalî (kandî)
- 2 kevloşên lûksî
- 1 lemon (juiced)
- 1 tablespek ketchup
- 1/2 tsp cayenne pepper
- 1 teaspoon salt
- Erdê kûştî ya tîştê
- 2 pounds kelepek mezin (devekirî, lê bêpêlkirî, wekî "pejirandin amade kirin")
Çawa çê bikim
Di nav kulikê de, bi hev re zivirîna zeytê zêrîn, zêrîn, parsley, garlic, zêr, lekêş, cenen, salt û reşê reş. Li çermê di kulikê zip-topê de li kûrahiyê biparêze, û di nav marinê de bike. Seal û 2 saetan ji bo sarêjî. Zerînek hilweşînin û paqij bike. Li ser çepên baxçikên mîkrobat hilweşînin. Preheat grill on medium heat. Ji bo sê giştê her perçe, an jî heta ku paqij kirin.
Serê germ, germ, an sar.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 961 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 37 g |