Ev saucek baş e ku bi tîrêjê , scallops , lobster, an masiyan bikar bînin. Çuçek bi pêlekî şîrî hatiye çêkirin - tenê bes ji bo bîhnfirehiya masî an çepê. Hinek sauce li ser hûrbutê , hedok, snapper, an masîlek spî spî yên din.
A dash of Creole sermîlkirinê an nutmeşkirî ya nû ya alternatîf e û dikare dikare ji bo saucek û rengê zêde bike.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên çûkê
- 1 clove lûkulê biçûk
- 1 çermê tirpikên tûj anî
- 1 kûçek çam, şîn, an bingeha lobsterê
- 1 cup
- kulika giran
- 2 çermên şûştî an şerabê spî darê zû
- Dash kosher salt (an to taste)
- Dashê zeviyek reşê reş, zêrîn
- Dash paprika, alternatîf
- Dash Creole an
- Cajun , alternatîf
- Nutmegê gemiyê
Çawa çê bikim
- Kûçik di kulika piçûk de kêmtir-kêm saucepan melt.
- Lûleya çapemeniyê an jî bi aliyek kêrê ve bişewitîne û paşê wê gelekî paqij bike; lêçikê bişînin. Li ser kulikê û kampa kûçikê zêde bike. Saute ji bo nêzî 1 deqîqe.
- Kîm û Şeryê bişînin; bistînin.
- Bihar kêm bikin û ji bo 5 heta 8 deqîqeyan bikişîne, da ku sauce ji aliyê 1/4 heta 1/3 kêm bikin.
- Taste û kûçê û giyayê zêde bikin, bi bi tecrûbeyên din ên ku hûn dixwazin dixwazin.
- Ji bo reng û rengê pir rengî, dashê paprika zêde bike, kajunê Cajun, an jî nutmeg bi sauce.
Tiştên
Bendava dorpêçê xwê digerin, lê hûn dibe ku ew nehêle an jî hewceyê bêdengek bermîl an bazara sefûdê bikar bînin.
Serê rûniştin an seafood an masî masikên bi reil û paşa û tewrê bi çend tîpên saxê veşandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |