Ji ber vê rahiştê, bi xerîb û dilşermî bi xemgîniyek hişk-şaşkirî bi pêlên kevneşopî yên kevneşopî bifikirin . Perçeyên hêsantir têne çêkirin, paşê bi bi nêçikek no-kûçikek zelaliyek piçûk a ku hewce ne hewce ne.
Tu çi hewce ye
- 5 pounds tevahiya mirîşkên tevlihev (jê re parçe derxînin; yek perçe 2 parçeyan, "xanî" û "drum")
- 1 a xwê saltê (bîhnxweş)
- 1/4 cup Dijon mustard
- 1/4 kulikê zêrîn
- 1/2 cup honey
- 1 tewra sêlikê
- 2 tablespûn Louisiana hot sauce
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- 1 dash cayenne mepper
Çawa çê bikim
1. Avê pêşî heta 450 dia F.
2. Heke pêwîst be, tevahiya perçeyên du parçeyan derxînin, pêşniyarên berbiçav bikin. Pêçikên du kincan digel bi rûnê giran û kişandina giran bi rûnê neftê. Cejna zeviyên bi xwê û xwarinê li ser pansên balkêş belav dikin. Ji bo 20 deqîqeyan bikişînin, perçeyên xwe hilweşînin û veguherînin; heta ku perçeyên bixwe û baş têne firotin, ji bo 15-20 deqîqeyên din bixwin.
3. Dema ku baskên mîkroşikê balkêş têne, tevahiya materyalên di kulîlkek mezin de tevlihev bikin.
Kuştina bîhnfirehiyê bike û eger eger wisa bixwaze bêhtir spas bikî. Piştî ku baskên paqij têne veguhestin, di binavê de veguherînin (tûzên spokulî bikar anîn, da ku greyê li ser panê bimînin). Bi temamî bi kûçikek bi temamî re bigirin. Bila 5 deqîqeyan rûne û dîsa dîsa bigirin. Wings of chicken will be sauce as they are resting and glaze will be as thick as it cools.
4. Pawlos cara dawîn hilweşîne û veguhestina pisporê xizmetê. Li germê an germ an jî tê kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 588 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 60 g |