Beef gravy and پیاan van stêrbaşên hamburger germ dikirin. Di vê hêsan de bi karûbar an qeşik an jî bikar bînin. Vê tedawiya vintage recipe ku hûn bîra bîranîna xwe bigirin!
Ser van hamburger ên ecêb ên bi kulîlên mashed û sîpên xwe yên bijartî yan salad.
Tu çi hewce ye
- 1 pound lean ground chuck (about 85% lean)
- 1/2 darê avê
- 1 teaspoon salt
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
- 1/4 kulê nanikên zêrîn ên baş
- 3 xwarinên navîn (şikandin)
- 1 dikare bermê germî an jî nêzîkî 1 1/2 heta 2 kîlan
- amade kirin
Çawa çê bikim
- Di kulika mezin de, rûnê rûnê, avê, xwê, giyayê, û kincên nan . Bi tevahî tije bikin.
- Berm mixture di nav 4 pattî de bigire.
- Di çarçoveyeka mezin de, germê navîn, hemî hamburger steaks li hev re. Burger bikişînin û pişkên kevir ên xwe zêde bikin; rengek zelal e.
- Vê gravyê, paqij bikin, û germê kêmtir kêm bikin. Li gora 30-40 deqîqeyan ji burgêran diçin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 2,292 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 38 g |