Ev stikên paqij têne xistin û paşê bi bi xwezayî Bourbon saxlem re xizmet kir. Sawcek hêsan e-borbonê, mûçik, û pirtirkêmahiyê ye, ku ji bo stexsê paqijkirin.
Recipe originally called for 2 cloves of lithium of minerals on the steaks with a pepper. Min biryar da ku ji bila şûna lûkulê lûkulê bikar bînin, ji ber ku min fikir kir ku lûkê nû yê wê steak û desthilatdar bike. Heke ku hûn bixwazin li ser steakên 1 an 2 kevirên lûksînkirî yên kurtkirî yên bikar bînin.
Dermanê bi hêsanî du ji bo mirovan veşartin.
Serikên bi sotikên bermî yên kevnê û xwarinên xwarin an vexwarinê xwarin.
Tu çi hewce ye
- 4 Stêrên sirloîn (nêzîkî 1-inch pîvan)
- 1 çermên peppercorns (kûçikek reş, reşkirî)
- 1 tîpûnê laşê lûksê (an jî 2 kevir kevirên lûksîlkirî, lêbigere binêrin)
- 1/4 teaspoon kosher salt
- Sauce:
- 1 mûzek (4 nîv
- 2 çermên çermê (kûçik)
- 1 an 2 cloves garlic minced)
- 2 çermên Kentucky bourbon
- 2 teaspokên saxçervaniyê yên berbiçav
- 1/2 kûçê rûnê çermê
- Dash Tabasco sauce
Çawa çê bikim
- Ji steaksê bêtir çerm. Çapemenî peppercorns û pişkiya lûksê di herdu aliyan de dihêle û em ê di saetekê de li jermê odeya odeyê raweste.
- Biharê giranek giran a giran. Petrolê pişkek zelal an jî bi hûrgilê bitikîne ku bi hinek qulikên germê veşartî.
- Der barê nîvê xwê de di şevê de. Bi lezên sondên zûtir li ser hev. Vebijêrin û xwê rûniştina xweş bikin. Stears on the other side. Hêra navîn bi navîn û heta ku hûn bi nermalavê xwe biqewimin, berdewam bikin. Herwiha See: Chart Temperature Meat
- Steaks ji bo pêlavek germ û tentê bi kelê xwe bidin ku hûn sauş bikin.
- Ji hêla bêtir çermê vekin. Kûçikê li ser germê kêmtir; heya zêrîn û garlic û sautê heta tenderê zêde bikin. Bûrbonê, Pêdiviya Worcestershire, xerdê rûn, û Tabasco. Ji bo 2 deqîqeyan baş e û biqewime.
- Sawê li ser steaks beriya ku xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Tişta Giştî | 30 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |