Kawa Kelefek mezin e û karên xweşik di marinades de ye. Bi bîhnfirehiya zehfî ye û dê alîkarî bidin ku berbi xwezayî ya xwerû ya stek an zehf.
Tu çi hewce ye
- 2 pound (900 g) qeşa sêyemîn, nêzîkî 6 anon
- 3 çermên (45 mL) li qiraxên kafir ên espresso
- 3 çermên (45 mîl)
- şekirê zêrîn
- 1 çermê (15 ml) mîkroşê
- 2 teaspon (10 ml) saltê deryayê
- 1 teaspoon (5 ml) mîkroka reş, kûçik
- 1 teaspoon (5 ml) pîranê
- 1/2 teşûn (2.5 ml) lîberê laşê
Çawa çê bikim
1. Pişkek espesyonê, şekirê zêr, pişkiya lûkserî, mîkroka reş, û tîrêjê . Mixabin li steaks û qonaxa rîskal a cih bikin. Cover and allow a hour for free.
2. Ji bo preheat gram ji bo germê navîn. Ji stirçê ji birçikê vekişînin û li ser gill. Ji bo nêzîkî 1 heta 1 1/2 saet bixwin, li ser tîrêjiya roast û dilsozê xwestin.
3. Gava ku paqijkirin, destûra germê ji bo 5 deqîqe berî berhevkirina rûniştin rûniştin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 945 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |