Beef û asparagus rolls wekî aspara nikumaki, di Japanese de. Aspara means asparagus; Neu meanings and beef means the roll or wrap. Di vê xwarinê de, baxwarê kûçikek piçûk e ku di soyê şêrînek şîrîn û sûdî de veşartî, piştre dorpêçê asparagus spears û paşê paqij kirin.
Tu çi hewce ye
- 8 asparagus spears
- 1 pound beef (şabu-shabu şêweyek piçûk kêmtir)
- 4 çermên
- soy sauce
- 1/2 cup
- ji bo
- 2 çermên mirin
- 2 çermê şekir
- 2 tablespên canola rûn
- Vebijêr: Japoniya germê (karashi)
Çawa çê bikim
- Di binavê navîn de û bisekinin ku heta ku hevbeş tevlihev kirin (soy sauce, dil, mirin, û şekir). Ji bo 15 deqîqeyan ji bo rezberê kûçikê piçûktir bike.
- Di heman demê de, berbi asparagusê, paşê spî asparagus sparsî di nîv an çewçêr de, şewitandina serfirêjê girêdayî dike. Blanch asparagus di 2 deqîqeyan de avê avê. Ji kulikê vekişînin û avê bi avê sar vekin. Veguherînin.
- Wê 2-3 sê parçikên xwarinê bistînin û bi zû ve li ser platek an birêvebirina wê belav bikin. 2 2 an 3 asparagus perçe li her tewrê ya rûnê zêrîn. Bi zû di asparagus de diçînan de hilweşîne, paşiya binê bin jêrîn. Dema ku hemî bef û asparagus bikar tînin ji bo ku çend rêbazan çêbikin.
- Di panek mezin de, germê germê li ser germê navîn. Pan dişûre û asparagus bisekinin û bayê xwar bike, heta ku her aliyên hûrdest û bi rengek hûrgelî ne. Pêvekek mayîn ji bo panê zêde bike û ji bo 1 heta 2 deqeyan ji bo bex û asparagus rûbirîne.
- Her baxç û asparagusê di nav sêyemîn an çar de, çarçoveya germî ya germî ya japonî (karashi) bike. Pûçeyan jî bêyî xizmetê bêyî, bêyî kûçikek germ.
Di xwarina japonî de, gelek celebên xwarinê yên goşt û darên xwarinê hene , û xwarinên nexwarî ne tenê ne û bi porkê piçûktir bi veguhertin.
Li bazarên Japon û yên biyanî yên din ên mezin û porkê piçûk pir pir zêde hene. Li bazara japonî, celebê xwarinê pir caran caran wekî "shabu-shabu," tête nîşankirin tête ku xwarina xwarina ku xwarinên şabu-shabû yên japonî tê bikaranîn e. Hinek piçûktir, hê jî hîn hûrbûna kûçikê hûrkirî tê gotin wekî "sukiyaki", ku di çarçoveya germiya sukiyaki de tê bikaranîn. Li Japonya an supermarkirina asayîşê ne, li kûçikên bermî an porkê yên ku di supermarkirina rojavayê rojavayî de têne dîtin, an jî qirêjê xwestin.
Ji bo vê dermanê, an jî beefê rûnê, şabu-şabu an sukiyaki-style beef tê bikaranîn.
Ew hêsantir bi bi sukiyaki-şêweya stratejiyê re dixebite, ji ber ku ew hêsantir wekî şabu-shabu stûyê şewitandin dema ku xwarin û vexwarinê vekin. Ez hez dikim ji bo xwarinê şîra shabu-shabu bikişînim ji bo xemgîniyek û bêhtir nîqaştirîn, lê ji bo ku ji bo guhertoya hûrtirîn dilkêş e, ez bi karanîna sukiyaki-style-style beef.
Profîlê ya soy sauce ji bo vê bef û asparagus roll remîniscent teriyaki sauce ye, lê dibe ku dilxweşiya bi hêsantiriya we bi hêla we kêmtir bi şekir an jî kêmtir şekir e.
Aspara nikumaki (baf û asparagus rolls) dikare bê kişandin, wekî kursa bingehîn ji bo xwarinê an xwarinê. Piştî ku qalikên paqijkirî, ew dikarin di sêyemîn de qut bikin û wekî xwekêşek an jî di xweya bento de xizmetê kirin. Ev xwarin jî ji ber xwarinê xwarinê ji bo potlucks jî dixebitîne û zarok-heval e.