Ev rêbazek mezin e ku ev xwarina xwarinê amadekirin. Ji ber ku ew bi gelekî zehmet e, rotisserie li ser germê xwarinê dike ku ji bo roast beef û dilxweşiya roast bimînin.
Tu çi hewce ye
- 1-4-5 pound (1.8 to 2.2 kg) nîvê rûnê rûnê
- 3 cups (715 mL) şerabê spî
- 2
- şewitandin , şîn
- 3/4 cup (180 ml) petrolê zêrîn
- 3 to 4 cilên lûksîl, kêmkirin
- 2 çermê (30 mL) mûçikek bêhêl
- 1 çermê (15 mL) kûçikek (kûçek an deryayê deryayê)
- 1 çermê (15 ml) mermerê reşê reş
- 1 teaspoon (5 ml) kûçek nû, kûçikî kurt
- 1 teaspoon (5 ml) tovên kelikan
- 1 teaspoon (5 ml) pelên nû yên kevirî
- 1 teaspoon (5 ml) sage
Çawa çê bikim
1. şerab, rûn, lîp û herbê hev re heval bikin. Cihê bermî û şewitandinê di nav cilên mezin de. Li ser top û seal tevlîhevkirinê çêkin. Ji bo rojek rojek dilxweş bike.
2. Grûya pêşîn. Cihê rastê li ser rotisserie spît bike, da ku hûn bisekinin ku hûn wekhev bikin. Bi zûtirîn ewleh bikin û li ser gillê bi germahiya bilind. Germkirina germkirina germên germ û 15-ê deqîqeyan piştî rastê dûr bikin. Dema ku heta ku diqewime, qedexeya 30 saetê de berdewam bikin.
3. Di heman demê de, du kulikên mermaidê di saucepan de bike. Bi avêtina avêtinê, germbûna navîn navîn û 3-4 deqîqeyan ji bo pir caran hişyar dikir. Ji germê veveve û vexwarinê zêde bike.
4. Dema ku di dema xwarinê de di her 30 deqîqeyan de tevlihevkirina kûçikê vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 935 |
| Tişta Giştî | 53 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sodium | 1,061 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 84 g |