01 of 09
Tree Tree Beautiful Challah
Dara xeyalek qulikê, tam ji bo B'Shevat an jî zarokê dayika qilas. © Miri Rotkovitz Challahê xweşik e ku her demek klasîk e, lê carinan ew kêfxweş e ku ji bo demek taybetek nû nû vekişîne. Ev dara challahê çermê hatibû şandin ku tu B'Shevat, New Year of Tree. Lê ev jî dê ji bo bûyerên çandî yên ku ji bo dara malbata pîroz dikin, wek namûs, bris, partiyê tevlî, an post- Aufruf an jî Şabbat Chatan lonçêr jî jî kêfxweş be. Li ser wêneya ji bo fermanên gav-gavê yên ku ji bo damezrandina daristana dara hêjayî vekirî ye.
02 of 09
Pêv 1: Di Halfê de Challah Dough
Di nîvê çalê de rûniştin. © Miri Rotkovitz Berî ku hûn dikarin dest pê bikin, hûn ê hewlek hinek hewceyê hewce ne. Ev Vegan Water Challah tîrêjek hêsan, hêsantir bi hêsan dike. Vebijêrkek din jî, bi taybetî ji bo Tu B'Shevat, ev yek ye, Cheyah Alî Challah e. (Neheqek ne ku di dema duyem duyemîn de girîng e.
Mixar û xwarinê vekin, û destûrê bide dest. Piştî rêjeya destpêkê, pişk avêtin û perçe du her du hejmarên wekhev hebin. (Wê guman nakin ku ew ne bi heman rengê ne.)
Tip: Heke hûn ji ji hêla hafrashat bikin ku hûn bi gelemperî ji bo ku ji bo ku ji bo tewrekek mezin a mezin tê bikaranîn, ji xweya pisporê xwe ya xwe ya tehlûkê tê çêkirin ; ku hebe hebe ku ji bo dara xurek çêbikin. (Ev ê di çarçoveya 5-lb bagê de rûnê çêkirî ye, nêzîkî 1/5 heta 1/6 ya rûnê.)
03 of 09
Step 2: Bi nîvê Doughê du Pi Piçik bike
Bendava Challah, parçe û amadekariyê ji bo damezirandinê. © Miri Rotkovitz Piştre, yek ji hêskerên mezin ên xwe bigirin û di nîvê de parve bikin. Ev parçeyên ku hûn bikar bînin ku hûn qonaxên dara paşîn di pêşerojên din de çêbikin.
04 of 09
Step 3: Ji bo Riya Dara Çirikên Çevê Bikin
Du ropesên ji bo dara borikê xwarinê. & kopî, Miri Rotkovitz Di çarçoveya kaxizê de an rîtekek zincîlek an rîtekek kevirî ya rîmmed. Bila yek ji hêlên piçûk ên ku we berê çêkir, xwe binivîse û ew di nav deynek dirêj de bike. Li ser kulikê çepê bike. Bi duyemîn ya germên piçûk ên din, bi qasî hevdûya heman rengî û nîvê çêbikin. Li pêşiya pêşîn a duyemîn duyemîn bike.
05 ji 09
Step 4: Heman Ropes of Challah Dough together
Ji bo kuçê darê bikişîne qulikê çepê dike. © Miri Rotkovitz Pûçên topan ên hev re bicih bikin. Li ser hevalek din binivîse, û alternatîfên bisekine berdewam bikin ku mûçek hişk. (Hûn dikarin qeydên çepê bikişînin eger hûn hûn hêsanî bibînin vê rêbazê çêkin. Di navenda çarçoveyê de tevlihevî ya tevlêbûna mûzîkê, hebe ku heke ger meseleyek piçûk bêtir li jor hebe. (Ev ê ji we re bêtir odeyê bide ku daîra pîvanê dara xwe bike.)
06 of 09
Step 5: Roşan Hilbijêre
Ji rola dara darikê şewitandin. © Miri Rotkovitz Di bin binê mûzikê de, arçe armanca xwe wekî xweya darên mîna darê. Hûn dikarin bi hêsanî di binavên mûzikê de di bin rêberên aliyan de belav bikin. An jî, ji bo bêtir agahiyê, yek an du herdu rûnê vekin, û şewitandin.
07 of 09
Pirtûka 6: Dexek Dema Parçe Bike
Ji bo pelên darê rûniştin. © Miri Rotkovitz Pîvana mezin ya rûnê Ji Stepan 1 yê bisekinin û wê bi 5 perçeyên nifşek wekhev wekhev dabeşin. Hûn ê van karanîna vê yekê bikar bînin ku pelê ji darê çêbikin.
08 of 09
Step 7: Bişkojk Bişkojk Spiral
Ji bo dirûşmeya dara hanê © Miri Rotkovitz Role û her gavên germên di navbera destên xwe de bisekinin, da ku qeçaxan bikin. Yek ji hevpeymanan bistînin û li seranserê xwe biqewime da ku spiral ava bikin. Di dawiya her cûreyê de dûr a biçûk bihêle - hûn ê bikar bînin ku hûn spiral bi darikê dirûnê vekin.
09 of 09
Step 8: Ji bo Pevçûnên Dara Veşirandin Pevgirên Girêdan saz bikin.
Arrankirina pelên daristanê. © Miri Rotkovitz Li dora topa dara trunk-ê li alîyê germên dermaliyê deyn bikin. Pelên her germ li ser an bin bin qeçê xwe bikin ku ew bi qelaxa xwe ewle bikin. Ji bo berjewendiya vîzîkî, riya alîgirên hin spiral.
Pêwîstina bi çilê paqij paqij bikin û bi destûra riya ravehê rêve bike. Preheat xwarin wek rêvegirtin, bi bi şuştina hêkek veşartî û hişyar bike. Vegere kulikê bi qulikê xweş bikin. Hizkirin!