Pêwîstî hemî balkêşan Ev taybetmendiyên humusê wekî hêlên sereke yên sereke yên wê şewitandin , çêkek smokyî ku nikarin têk bibin!
Tu çi hewce ye
- 2 kulikên kulpaş, paqijkirin û rinsed, yan jî qeçax hebe ku tewrê bikar anîn
- 1 îlanek biçûk
- 3 çermên tahini
- 1 ½ çermên nû yên lemonê ya nû
- ½ê kulê zeytê zeytê
- 3/4 teaspoon cumin
- 1 clove ya garlic, kûçik
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Sprig of parsley, kin kin
Çawa çê bikim
Pûçik û paqijê bişû. Vê gavê jêbirin û di çarçoveyên dorînan de di çarçoveya dora 1/8 "dûr de (nêzîkî kasa 1) de berbiçav. Rûk zeytê zeyt û zelalek her du çargoşan li dora sê deqe her du qonaxan di nav xwarinê de rûniştin. Vê nêzîk bibînin ku hêja xwînê nagire.
Di pêvajoya blender an jî pêvajoya xwarinê de , mûçikên çêdike. Heta ku materyalên paqij-rengek dewlemendî çêbikin, xwînê, zeytek zeyt, tahini, lemonê, garlic, cumin, parsley û salt.
Tevlîhevkirina nav kûlekî mezin.
Garnish bi odeyên pêdawî, dûr û 30 deqîqeyan de sar bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 9 g |